Jei įdomu, ką išvirti naują vaiką vaikų šventei, pabandykite pasigaminti šokoladinę picą. Dauguma vaikų paprastai džiaugiasi šiuo neįprastu patiekalu.
Tai būtina
- Plutos gaminiai:
- - Miltai - pusė stiklinės;
- - sviestas - 50 g;
- - Kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio;
- - Cukrus - 1 stiklinė;
- - juodojo šokolado gabalėliai - 90 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - Druska pagal skonį.
- Glazūros gaminiai:
- - kulinarinė plakta grietinėlė;
- - Vaniliniai ledai - 2 stiklinės;
- - cukraus milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - Vaisiai, uogos dekoravimui;
- - minkšti skirtingų spalvų saldainiai.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjungiame orkaitę, kad ji spėtų sušilti. Paruoškite apvalią spyruoklinę keptuvę arba picos diską.
2 žingsnis
Kepimo miltelius, druską ir miltus sumaišykite atskirame inde. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą garų vonelėje iki vientisos masės. Išimkite iš vonios, įpilkite vanilės ekstrakto, išplaktus kiaušinius, cukrų.
3 žingsnis
Į šokolado mišinį suberkite miltus. Kruopščiai išminkykite tešlą iki vientisos masės. Gatavą tešlą reikia supilti į formą ir įdėti į orkaitę, kuri turėtų tik spėti sušilti.
4 žingsnis
Tortas kepamas gana greitai, 13-15 minučių, noras patikrinti dantų krapštuku. Iškepusį pyragą išimame iš orkaitės ir padedame atvėsti - kambario temperatūroje reikės leisti jam pastovėti maždaug valandą. Atvėsusį pyragą padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
5 žingsnis
Dideliame dubenyje išplakite grietinėlę ir cukraus pudrą. Paruoškite ledus: išimkite juos iš šaldiklio ir šiek tiek suminkštinkite. Jis dedamas ant atvėsusio pyrago iš viršaus - sluoksnio storis turėtų būti maždaug 1 cm.
6 žingsnis
Šokoladinę picą papuoškite plakta grietinėle, mažais skirtingų spalvų saldainiais, galite naudoti kokoso drožles, konditerinius pabarstukus. Saldi pica, papuošta šviežiomis uogomis ar vaisiais, atrodo įspūdingai.
