Moterys, norinčios sulieknėti, dažnai praleidžia desertus. Tačiau nebūtina visiškai išskirti delikatesų iš meniu, svarbu sumažinti bendrą kalorijų kiekį, į receptą įtraukiant naudingų komponentų. Labai sveikas ir skanus dietinis desertas - naminiai avižiniai sausainiai su vaisiais, riešutais, varške.
Slapukai su varške: žingsnis po žingsnio receptas
Šis skanėstas yra ne tik desertas, bet ir pilnas patiekalas popietės užkandžiams ar pusryčiams. Varškė ir avižiniai dribsniai - klasikinis derinys, vertingas baltymų šaltinis, skaidulos gerina virškinimą ir skatina medžiagų apykaitą. Cukrų pakeitus medumi ar stevija, kalorijos sumažės neaukojant skonio.
Ingridientai:
- 200 g minkšto varškės be riebalų;
- 100 g mažų avižinių dribsnių;
- 1 šaukštelis medaus arba stevijos sirupo;
- 4 kiaušinių baltymai;
- 0,25 šaukštelio cinamono milteliai;
- sauja lengvų razinų be kauliukų.
Nuplaukite razinas, 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Kai jis išsipučia, ištraukite jį iš vandens ir nusausinkite ant rankšluosčio. Varškę sumalkite su medumi arba stevijos sirupu. Kad masė būtų vienalytė, geriau naudoti maišytuvą.
Baltymus išplakite į stiprią putą. Po vieną į varškės masę suberkite avižinius dribsnius ir išplaktus baltymus. Tešlą švelniai išmaišykite iš apačios į viršų, kad tešla būtų oriška. Pabaigoje į masę suberkite razinas.
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Įdėkite tešlos porcijas su dviem desertiniais šaukštais. Kad jis nepriliptų, periodiškai drėkinkite šaukštus šaltame vandenyje. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite sausainius, kol pasidarys graži aukso spalva.
Kai kepiniai paruduos, išimkite kepimo skardą iš orkaitės. Išimkite slapukus mentele ir atvėsinkite ant lentos. Patiekite šiltą arba šaltą. Dietiniai avižiniai kepiniai yra ypač skanūs su pienu ar šviežiai paruošta juoda arbata.
Bananų avižiniai sausainiai: geras dietos sprendimas
Prinokęs bananas sušvelnins sausainį ir suteiks jam turtingą skonį. Be to, atogrąžų vaisiuose yra daug kalio ir magnio, šie komponentai būtini laikantis griežtos dietos. Smulkiai pjaustyti džiovinti vaisiai padės paįvairinti deserto skonį: datules, slyvas, džiovintus abrikosus.
Ingridientai:
1 prinokęs bananas;
2 stiliaus l. smulkiai pjaustytų džiovintų vaisių;
1 šaukštelis kokoso drožlės;
1 šaukštelis fruktozė;
70 ml neriebaus pieno;
100 g mažų avižinių dribsnių.
Bananą sutrinkite šakute arba supjaustykite maišytuvu, vaisių tyrę sumaišykite su pienu. Džiovintus vaisius nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite juos su kruopomis, fruktoze ir kokoso drožlėmis, įpilkite porcijas į pieno-bananų mišinį. Užminkykite lengvą vienalytę tešlą.
Kepimo skardą lengvai patepkite aliejumi, įdėkite tešlos sluoksnį ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių. Kai pluta paruduos, išimkite ją iš orkaitės ir nedelsdami supjaustykite ją kvadratais ar stačiakampiais. Atvėsinkite sausainius ir patiekite su arbata.
Morkų ir avižinių dribsnių sausainiai: paprastas ir originalus receptas
Sveikas ir skanus skanėstas, puikiai tinkantis greitai įkandimui. Galima patiekti šiltą arba šaltą. Kad sausainiai būtų skanūs, naudokite jaunas cukrines morkas. Jei neturite avižinių dribsnių, galite naudoti sumaišytus avižinius dribsnius.
Ingridientai:
0,25 puodelio avižinių miltų;
- 1 didelę saldžią morką;
- 1 kiaušinio baltymas;
- sauja be sėklų razinų;
- 0,25 šaukštelio malto cinamono;
- 1 šaukštelio vanilinio cukraus;
- soda ant peilio galiuko;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių.
Morkas nuplaukite teptuku, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Plaktuvu išplakite kiaušinio baltymą. Suberkite avižinius dribsnius ir morkas ir išmaišykite.
Sumaišykite soda su citrinos sultimis, įpilkite į avižinių dribsnių mišinį, įpilkite vanilinio cukraus ir cinamono. Dar kartą išmaišykite ir suberkite anksčiau išmirkytas ir džiovintas razinas.
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi arba folija. Nedideles tešlos dalis įdėkite šaukštu, panardintu į šaltą vandenį, suteikite jiems apvalią formą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol pagels. Slapukas bus paruoštas maždaug per 20 minučių.
Slapukai su riešutais ir cukatais: žingsnis po žingsnio paruošimas
Labai įdomus saldumynų mėgėjų receptas. Morkos suteiks reikiamą minkštumą, o riešutai - pikantiškumą. Jei pageidaujama, žemės riešutus galima pakeisti lazdyno riešutais, migdolais, graikiniais riešutais.
Ingridientai:
- 1 didelę saldžią morką;
- 150 g mažų avižinių dribsnių;
- 50 g nuluptų nesūdytų žemės riešutų;
- 1 valgomasis šaukštas l. skystas medus;
- 2 šaukštai. l. cukruoto imbiero;
- 20 ml bekvapio augalinio aliejaus;
- 80 ml vandens.
Avižinius dribsnius užpilkite vandeniu, palikite išbrinkti. Įpilkite augalinio aliejaus ir cukruoto imbiero, kruopščiai sumaišykite.
Kepkite žemės riešutus sausoje keptuvėje iki šviesios grietinėlės spalvos. Atvėsinkite ir sumalkite kavamale arba maišytuve. Nulupkite morkas, sutarkuokite stambia tarka. Į avižinius dribsnius suberkite morkas ir riešutus, išmaišykite. Supilkite skystą medų ir užminkykite tešlą.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Drėgnomis rankomis atskirkite tešlos gabalėlius ir susukite juos į mažus kamuoliukus. Įdėkite ruošinius ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 15-20 minučių. Pagaminti sausainiai bus minkšti, jie nesutrupės ir ilgai nenuvils.
Avižiniai sausainiai su vaisių tyrele
Įdomi idėja yra sumaišyti avižinius dribsnius su paruošta kūdikių tyrele: obuoliu, persiku, kriauše. Produkte bus minimalus kalorijų kiekis, jis bus malonaus skonio ir subtilios tekstūros. Džiovintos uogos, riešutai, kokoso drožlės bus puikus priedas.
Ingridientai:
- 2 puodeliai avižinių dribsnių
- 200 g vaisių tyrės;
- 50 g džiovintų vyšnių ar spanguolių;
- 1 valgomasis šaukštas l. kapotų graikinių riešutų;
- 1 valgomasis šaukštas l. kokoso drožlės.
Dribsnius sumalkite maišytuve, sumaišykite su vaisių tyrele. Įpilkite kokoso, džiovintų uogų ir graikinių riešutų, anksčiau keptų keptuvėje ir susmulkintų skiedinyje.
Supilkite tešlą į formą, padengtą kepimo popieriumi. Kepkite 15-20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių. Karštą pyragą supjaustykite gabalėliais ir atvėsinkite. Patiekite su pienu ar naminiu jogurtu.
