Avižinius dribsnius greitai ir lengvai paruošiama, tačiau jie pasirodo labai aromatingi, trapūs ir skanūs! Galite eksperimentuoti su įdaru, pridėdami riešutų, cukatų ar šokolado gabalėlių.
Tai būtina
- Sviestas - 120 g
- Cukrus - 90 g
- Vanilinas
- Kiaušinis - 1 vnt
- Kvietiniai miltai - 120 g
- Avižiniai dribsniai (valcuotos avižos) - 150 g
- Cinamonas - 1/2 šaukštelio
- Druska - žiupsnelis
- Kepimo tešla - 1 šaukštelis
- Razinos - 1/2 puodelio
- Kepimo pergamentas
Nurodymai
1 žingsnis
Minkštą sviestą išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos ir purios masės. Įpilkite kiaušinį, dar kartą išplakite.
2 žingsnis
Sumaišykite sausus ingredientus: miltus, cinamoną, druską, kepimo miltelius. Į tešlą persijokite sausą mišinį. Kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Į tešlą supilkite avižinius dribsnius. Maišykite iki vientisos masės. Tešloje neturi būti sausų dribsnių gabalėlių. Įpilkite razinų, sumaišykite mentele.
4 žingsnis
Drėgnomis rankomis suformuokite rutulius ir padėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos ant pergamentinio popieriaus, šiek tiek išlygindami. Atminkite, kad slapukų plotis padidės 2-3 kartus, todėl juos reikia išdėlioti tam tikru atstumu vienas nuo kito.
5 žingsnis
Dedame sausainius į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite sausainius iki auksinės rudos spalvos, apie 10-15 minučių (priklausomai nuo sausainio dydžio). Nesijaudinkite, jei jau apskrudę sausainiai jaučiasi per minkšti. Visiškai atvėsęs jis taps traškus.
