Užėjus į parduotuvę, ant langų puikuojasi skirtingi sūriai, jų išvaizda, sudėtis, spalva ir skonis yra visiškai skirtingi. Visoje šioje veislėje labai sunku pasirinkti šviežią ir kokybišką sūrį. Tačiau yra keletas patarimų, kurie gali padėti jums atlikti šią sunkią užduotį.
Nurodymai
1 žingsnis
Atvykę į parduotuvę pirmenybę teikite uždarytoje pakuotėje esantiems sūriams, pabandykite apskritai apeiti maistą maistine plėvele, nes jų galiojimo laiko beveik neįmanoma kontroliuoti, ypač tokių prekių pakavimo proceso metu, mikrobai galėjo patekti į vidų, o apskritai tokie sūrius galima laikyti ne ilgiau kaip 7 dienas.
2 žingsnis
Visada žiūrėkite į pakuotės išvaizdą, ji neturėtų būti riebi, neužplombuota ir sulūžusi. Jei yra kokių nors pažeidimų, nebuvo laikomasi saugojimo taisyklių.
3 žingsnis
Ant paties sūrio gabalėlio neturi būti jokių įtrūkimų ar įpjovimų; jei tokių yra, sūris ilgai gulėjo arba nesilaikė laikymo sąlygų.
4 žingsnis
Pažvelkite į produkto spalvą. Jis turi būti šviesiai geltonas, vienodas visame gaminyje, be dėmių. Jei yra baltų dryžių, tada sūris yra neprinokęs.
5 žingsnis
Pažvelkite į sūrio formą ir jo konsistenciją. Tai reiškia, kad sūris neturėtų būti raukšlėtas, kai jis išspaustas, jis turėtų šiek tiek spyruoklėti ir nepalikti įlenkimų.
6 žingsnis
Pažvelkite į produkto sudėtį. Jame turėtų būti tik natūralūs produktai be konservantų ir dažiklių, taip pat saugokitės sūrių, kuriuose yra nugriebto pieno.
7 žingsnis
Kvepia sūriu, jis turi turėti malonų pieno kvapą, be priemaišų.
