Populiariausias ir populiariausias salotų padažas yra majonezas, kurį galite pasigaminti patys be jokių priedų ar konservantų. Naminio majonezo skonis gerokai skiriasi nuo parduotuvėje įsigyto majonezo. Be to, gaminant maistą nereikia daug laiko, jums tereikia įkelti maistą į maišytuvą ir jį išplakti.
Tai būtina
-
- 2 kiaušinių tryniai,
- 1 šaukštelis garstyčios,
- 250 g alyvuogių aliejus,
- 1 šaukštelis Sachara,
- druska,
- šiek tiek citrinos sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nuplauti kiaušinius, nuvalyti sausai ir atsargiai atskirti trynius nuo baltymų. Viskas, ko jums reikia, yra tryniai, kurie turi būti supilti į maišytuvo indelį.
2 žingsnis
Įpilkite cukraus, druskos ir vieną arbatinį šaukštelį garstyčių.
3 žingsnis
Tada išspauskite šiek tiek citrinos sulčių.
4 žingsnis
Galite pradėti plakti rankiniu maišytuvu, o palaipsniui plona srovele pilkite alyvuogių aliejų.
5 žingsnis
Plakite tol, kol susidarys vienalytė tiršta masė, pradedant nuo paties dugno ir palaipsniui kylant aukščiau.
6 žingsnis
Mūsų nuostabus padažas yra paruoštas, galite padažyti savo salotas arba tiesiog paskleisti jas ant duonos.
