Šie sausainiai yra tokie skanūs ir aromatingi, kad gali būti netgi miela dovana brangiam žmogui!
Tai būtina
- - 300 g sviesto;
- - 300 g rudojo cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 450 g miltų;
- - 14 šaukštų Klevų sirupas;
- - žiupsnelis vanilino;
- - 160 g pekano riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, peiliu supjaustykite jį mažais kubeliais ir palikite kambario temperatūroje suminkštėti. Tada, naudodami maišytuvą, išplakite sviestą, pridėdami cukraus ir 6 šaukštus. klevų sirupas į purią kreminę masę. Į maišytuvo indą paeiliui įpilkite žiupsnelį vanilino ir du kiaušinius, kiekvieną kartą kruopščiai išplakdami mišinį.
2 žingsnis
Pekanus pjaustykite peiliu į vidutinius trupinius. Miltus persijokite į gilų indą ir sumaišykite su riešutais.
3 žingsnis
Supilkite skystų tešlos ingredientų mišinį, kad tešla išdžiūtų ir minkytumėte. Susukite ją į 5 cm storio dešrą ir apvyniokite plastikine plėvele. Padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Paruoškite kepimo skardą: patepkite aliejumi arba išklokite pergamentiniu (kepimo) popieriumi.
5 žingsnis
Išimkite atšaldytą tešlą, išskleiskite ir supjaustykite piršto storio sausainiais. Įdėkite gabalėlius į kepimo skardą, silikoniniu šepetėliu patepkite likusiu klevų sirupu ir pašaukite į orkaitę maždaug 12 minučių, kol taps šviesiai auksinės spalvos. Gatavus kepinius pirmiausia atvėsinkite ant kepimo skardos, o tada perkelkite ant grotelių, kol jie visiškai atvės.
