Grybų Sriuba Su Medaus Agarikais

Turinys:

Grybų Sriuba Su Medaus Agarikais
Grybų Sriuba Su Medaus Agarikais

Video: Grybų Sriuba Su Medaus Agarikais

Video: Grybų Sriuba Su Medaus Agarikais
Video: DZŪKIŠKA GRYBŲ SRIUBA SU BEKONU| camiworld 2024, Kovas
Anonim

Medaus grybai laikomi vienu skaniausių miško grybų. Tai reiškia, kad sriuba iš jų pasirodo stebėtinai skani. Šis patiekalas gali būti puiki alternatyva sočiams pietums ar gausiai vakarienei.

Virkite grybų sriubą su medaus agarikais
Virkite grybų sriubą su medaus agarikais

Tai būtina

  • - pipirai ir druska pagal skonį;
  • - bulvės - 150 g;
  • - alyvuogių aliejus - 4 šaukštai;
  • - svogūnai - 50 g;
  • - morkos - 50 g;
  • - medaus grybai - 400 g;
  • - lydyto sūrio varškė - 2 vnt;
  • - vanduo - 1,5 litro.

Nurodymai

1 žingsnis

Nuplaukite grybus, pašalinkite visą perteklių ir padėkite į puodą. Grybus užpilkite šaltu vandeniu ir, uždėję ugnį, virkite pusvalandį. Tada nusausinkite vandenį ir paruoštus grybus perkelkite į gilią didelę lėkštę.

2 žingsnis

Kitame puode užvirkite vandenį, įberkite druskos. Kol verda vanduo, nulupkite bulves, nuplaukite gumbus vandeniu, supjaustykite atsitiktiniais mažais gabalėliais ir supilkite į puodą.

3 žingsnis

Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Nulupkite svogūną, nupjaukite nugarą. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite ir morkas stambiai sutarkuokite. Paruoštus svogūnus ir morkas pakepinkite karštoje keptuvėje.

4 žingsnis

Patikrinkite bulves, jei jos jau išvirusios, į vandenį supilkite kubeliais supjaustytą lydytą sūrį. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes. Į keptuvę suberkite anksčiau keptas daržoves ir virtus grybus ir pagal skonį pabarstykite druska. Idealiu atveju druską galima pilti į plokščią arbatinį šaukštelį, tačiau kiekį reguliuokite patys, ragaudami vandenį.

5 žingsnis

Sutarkuokite antrąjį sūrį. Palaukite, kol grybų sriuba su medaus agarikais užvirs, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite indą į dubenėlius. Į kiekvieną lėkštę įpilkite tarkuoto sūrio ir patiekite kartu su, pavyzdžiui, pusiau saldžiu kepalu ar „Borodino“duonos riekelėmis.

Rekomenduojamas: