Paprasta ir skanu. Tai yra pati mintis, kuri ateina į galvą, kai kalbama apie šį pyragą. Net pati nesaugiausia meilužė gali tai spręsti. Norint jį paruošti, jums reikės kelių ingredientų žemos kainos kategorijoje.
Ingridientai:
- 1 pakelis paruoštų vaflių lakštų;
- 1 skardinė kondensuoto pieno (virta);
- 60 g sviesto;
- 120 g riešutų (geriausia - žemės riešutų);
Šokolado glazūros ingredientai:
- 150 g juodojo šokolado;
- 60 ml karvės pieno;
- 60 g sviesto;
Paruošimas:
- Vienas iš šio pyrago pranašumų yra tas, kad visus ingredientus galima ilgai laikyti sandėliuke. Jie gali būti taikomi bet kuriuo metu. Pirmas dalykas, kurio jums reikia, yra vaflių plokštelės. Jų turi būti bent 7. Jie gali būti apvalios arba kvadrato formos. Galite pasiimti bet kokį įdarą, tačiau mūsų atveju reikia paimti virtą sutirštintą pieną.
- Jūs taip pat galite papuošti bet kokiu būdu. Riešutai pridės ypatingą pikantiškumą. Galima naudoti bet kokią rūšį, tačiau žemės riešutai laikomi idealiais.
- Jei parduotuvėje nėra virinto sutirštinto pieno, nereikia nevilties. Galite paimti įprastą kondensuotą pieną ir virti vieną valandą. Nebereikia, kitaip jis taps per storas. Tai reiškia, kad ant tortų teks tepti labai sunkiai.
- Sviestas pašildomas ir sumaišomas su kondensuotu pienu. Turėtumėte gauti homogenišką mišinį. Maišytuvas gali būti naudojamas kaip asistentas.
- Pirmasis pyragas dedamas ant plokščios plokštės. Ant jo tepamas sutirštintas pienas. Sluoksnis apibarstomas riešutais, iš anksto susmulkinamas. Jie gali būti šlifuojami skiediniu arba maišytuvu.
- Pirmasis sluoksnis padengtas antruoju vaflių pyrago sluoksniu. Nestles tvirtai.
- Panašus manipuliavimas turi būti atliekamas su visais paskesniais sluoksniais, išskyrus paskutinį. Ant jo uždedama švari pjaustymo lenta ir prispaudžiama ant viršaus su apkrova. Šioje formoje konstrukcija turi būti palikta pusvalandžiui. Šiuo metu verta pradėti ruošti glajų.
- Pienas supilamas į indą ir uždedamas, kol užvirs. Į jį siunčiamas sviestas ir šokolado gabalėliai.
- Mišinys turi būti maišomas iki vientisos masės. Masė turi šiek tiek atvėsti ir sutirštėti.
- Iš torto pašalinama priespauda. Viršutinis pyragas padengtas glazūra ir apibarstytas riešutais.
