Iš avižinių dribsnių labai dažnai gaminami pusryčių dribsniai. Kartais norisi įvairovės. Tada galite pasigaminti skanų ir sveiką pyragą. Pyragas neturi papildomų kalorijų, jis gali būti laikomas dietiniu desertu.
Tai būtina
- - kepimo indas;
- - maisto perdirbėjas arba mėsmalė;
- - maišytuvas;
- - pergamentas.
- Testui:
- - avižiniai dribsniai 1, 5 puodeliai;
- - cukraus 1/3 puodelio;
- - minkštas sviestas 100 g;
- - kepimo milteliai 1 arbatinis šaukštelis;
- Užpildymui:
- - neriebus varškės sūris 250 g;
- - vištienos kiaušinis 2 vnt.;
- - cukraus 1/3 puodelio;
- - šaldytų uogų mišinys 200 g;
- - vanilinis cukrus 0,5 arbat.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos virimas. Kruopščiai sumalkite sviestą su cukrumi. Avižinius dribsnius sumalkite virtuviniame kombaine arba mėsmalėje. Į juos įpilkite kepimo miltelių ir sumaišykite su cukraus mišiniu. Sumaišykite tešlą. Ji turėtų būti trupanti.
2 žingsnis
Varškės įdaro gaminimas. Į didelį dubenį suberkite varškę, kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų ir gerai išplakite mikseriu iki grietinės.
3 žingsnis
Kepimo indą išklokite pergamentu. 2/3 paruoštos tešlos suberkite į formą ir rankomis ar šaukštu tolygiai paskleiskite formos dugną. Ant varškės tešlos uždėkite varškės įdarą. Tada suberkite šaldytas uogas ir lengvai įspauskite į varškės masę. Dabar visa tai uždenkite likusia tešla.
4 žingsnis
Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol pagels. Kai pyragas visiškai atvės, išimkite jį iš formos ir supjaustykite porcijomis.
