Bulvių salotos yra labai originalios. Jis gali būti patiekiamas svečiams atostogų ar vakarėlių metu. Salotos yra sočios ir skanios.
Tai būtina
- - bulvės 500 g;
- - vištienos filė 150 g;
- - svogūnai 100 g;
- - bulgariški pipirai 2 vnt.;
- - putpelių kiaušinis 10-12 vnt.;
- - grietinė padažu;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - daržovių aliejus;
- - petražolės ir krapai;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, virkite, kol suminkštės, tada supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite, 5-7 minutes uždenkite karštu vandeniu, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Paprikas nulupkite nuo sėklų ir kotelių, nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite žalumynus tekančiu vandeniu, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Sumaišykite vištieną, papriką, svogūną ir žoleles. Pagardinkite grietine, druska ir pipirais pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Nulupkite bulves, sutarkuokite korėjietiškas morkas, kruopščiai nuplaukite ir išspauskite. Taip pat galima supjaustyti mažomis juostelėmis.
4 žingsnis
Įkaitinkite aliejų giliai keptuvėje. Kepkite bulves mažomis porcijomis, kol kiekvienas šiaudelis taps traškus. Užtepkite gatavas bulves ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Pasibaigus bulvėms, pagardinkite druska.
5 žingsnis
Į lėkštę dėkite vištienos filė salotas, paskleiskite bulves. Papuoškite salotas putpelių kiaušinių puselėmis.
