Daugelis namų šeimininkių renka originalius ir sveikus ruošinių receptus. Tarp uogienių įvairovės populiariausias terapinis ir profilaktinis, labai originalus - uogienė iš kankorėžių. Jei gaminant maistą jis naudojamas itin retai, tai gydant peršalimą, skaudant sąnarius, jis yra nepakeičiamas asistentas namuose.
Kankorėžiai yra natūralus naudingų medžiagų sandėlis, teigiamai veikiantis žmogaus organizmą. Vaisiuose yra vitaminų, eterinių aliejų, bioflavonoidų, lipidų, kalio, magnio, fosforo, vario ir kitų makro bei mikroelementų. Teisingai ir laiku surinkti vaisiai gali suteikti neįkainojamą pagalbą gydant įvairias gerklės, plaučių ligas ir stiprinant imuninę sistemą.
Kada ir kaip nuimti pumpurus
Vaisių rinkimo iš pušies laikas priklauso nuo klimato sąlygų ir augimo regiono. Iš esmės šis laikotarpis trunka nuo birželio antrosios pusės iki rugpjūčio. Terapijos tikslais tinka tik jauni, be defektų kūgiai. Jie naudojami tinktūroms ruošti, malti ir gaminti nuostabią uogienę, panašią į kalnų medų. Visa tai labai efektyviai padeda sergant įvairiomis plaučių, sąnarių ligomis, esant vitaminų trūkumui ir esant žemam hemoglobino kiekiui.
- rinkitės mažus, žalius pumpurus be deformacijos;
- nupjaukite sandariai uždarytus vidutinio dydžio vaisius, ne daugiau kaip 4 centimetrus;
- medis turi būti sveikas, be kenkėjų, nuo kelio;
- surinktų pumpurų negalima laikyti ilgiau kaip 1 metus;
- uogienei geriau rinktis dervingus moteriškus vaisius su žvyneliais.
Kankorėžių uogienės receptas namuose
- granuliuotas cukrus - 2 kg;
- kankorėžiai - 1500 gramų;
- virinto vandens - 3 litrai.
Būtina mūvėti pirštines, nes derva, kurią išskiria vaisiai, yra labai lipni ir ilgą laiką gali sugadinti jūsų rankų išvaizdą.
- Kūgius gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, perkelkite į virimo indą.
- Uždenkite šaltu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies 45 minutes.
- Nuimkite nuo viryklės, laikykite po dangčiu 12 valandų. Galite gaminti maistą vakare ir palikti iki ryto.
- Nuvarvinkite atvėsintą sultinį, pamatuokite tūrį.
- Supilkite cukrų į puodą, užpilkite infuziją santykiu 1: 1, virkite ant silpnos ugnies 80 minučių. Retkarčiais pamaišykite sirupą.
- Kūgius perkelkite į ruošinį, išmaišykite, virkite 20-25 minutes.
- Karštą uogienę supilkite į pasterizuotus stiklainius, įdėkite 5–10 vaisių, uždarykite.
Laikyti vėsioje vietoje, geriausia spintoje nuo viryklės.
Aromatinė, sveika, saldžiarūgštė ir angliavandenių turinti uogienė yra paruošta. Šimto gramų gatavo produkto porcijos kalorijų kiekis yra 222 kcal. Jis naudojamas profilaktiniams ir terapiniams tikslams. Puikiai tinka nuo kosulio, gerklės skausmo ir sąnarių ligų. Vienas arbatinis šaukštelis / desertinis šaukštas kankorėžių uogienės per dieną padės sustiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo peršalimo. Būk sveikas!
Kankorėžių nauda
Paruoštas saldumas iš jaunų spurgų patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Be gražios tamsios gintaro spalvos ir malonaus pyrago skonio, jis turi neįkainojamų naudingų žmogaus kūno savybių.
- Imunomoduliuojantis. Dėl gaunamų mineralų, vitaminų, makroelementų uogienė padeda padidinti psichoemocinę būseną, kūno tonusą ir sustiprinti imuninę sistemą. Tai padeda įveikti mieguistumą, padidina efektyvumą, pagyvina.
- Antivirusiniai veiksmai. Įtraukdami į dietą nedidelę skanėstų dozę, galite padėti organizmui nepasiimti bakterijų ir virusų, greičiau susitvarkyti su ligomis, sumažinti temperatūrą ir šaltkrėtis.
- Antibakterinė savybė. Kūgiuose esančios medžiagos sunaikina grybelinę, mikrobinę ir patogeninę florą. Veiksmingai pašalinkite bakterinę infekciją, dažnai naudojamą tradicinėje medicinoje.
- Antitussive / atsikosėjimas. Rekomenduojama naudoti esant įvairioms viršutinių kvėpavimo takų patologijoms. Teigiamas poveikis pastebėtas gydant bronchitą, astmą, tuberkuliozę.
- Skausmo malšintojas. Produktas turi stiprų skausmą malšinantį sąnarių, dantenų ir dantų skausmą. Pakanka uždėti kompresą arba laikyti burnoje nedidelį kiekį uogienės, o nemalonūs simptomai palengvės, diskomfortas išnyks.
- Širdies / kraujagyslių stiprinimas. Vitaminai B, taninas, esantys vaisiuose, padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, normalizuoja širdies veiklą, sumažina insulto ir infarkto riziką.
- Antineoplastinė savybė. Medicininiai džemo tyrimai leido pastebėti, kad natūralūs antioksidantai gali apsaugoti organizmą nuo kenksmingų veiksnių ir užkirsti kelią neoplazmų ir navikų rizikai.
Taip pat spygliuočių produktas stimuliuoja virškinamojo trakto darbą, skatina erozinių darinių gijimą ir gerina apetitą.
Kontraindikacijos vartoti
Nepaisant visų teigiamų uogienės padarinių, jis taip pat gali pakenkti. Taigi perdozavus, gali pasireikšti sunkios alerginės apraiškos, niežėjimas, dispepsija, viduriavimas ir galvos skausmas. Negalima valgyti spygliuočių medaus daugiau nei dviejų šaukštų suaugusiems ir dviejų arbatinių šaukštelių vaikams.
- pacientai, sergantys hepatitu;
- alergiški asmenys;
- sergant inkstų liga;
- vyresni nei 65 metų žmonės;
- vaikai iki 3 metų;
- nėščioms ir maitinančioms motinoms.
Atsargiai vartokite diabetikus, asmenis, linkusius į antsvorį.
Kaip naudoti medicinos tikslais
Kankorėžių džemą galima naudoti profilaktiškai ir mediciniškai. Peršalimo laikotarpiu jis turės ne tik antivirusinį, bet ir sviedrinantį poveikį organizmui, pagreitins toksinų pašalinimą. Tačiau turėtumėte griežtai laikytis uogienės normų per dieną ir vartoti ją ištirpdami žaliojoje arbatoje, įdėdami į kepinius ar tiesiog valgydami iš šaukšto.
- Nuo gerklės negalavimų. Suaugusieji vartoja iki 2 šaukštų per dieną su šiltu gėrimu. Padalinkite porciją į tris kartus, terapija turėtų būti atliekama nuo 7 iki 14 dienų. Norėdami sustiprinti efektą, po valgio galite skalauti kūgių antpilą / nuovirą. Vaikams patariama duoti ½ arbatinio šaukštelio iki 4 kartų per dieną po valgio, užgeriant trupučiu šilto vandens.
- Su bronchine astma. Terapija trunka 14 dienų, po to 30 dienų pertrauka ir dviejų savaičių kurso kartojimas. Spygliuočių produktą gerkite iki 6 kartų per dieną, 1 arbatinį šaukštelį valandą prieš valgį, negerkite.
- Su helmintais. Gydymo kursas yra 7-14 dienų, kasdien laižykite 1 šaukštą tuščiu skrandžiu, negerkite. Valgyti leidžiama tik po 30 minučių, kai uogienė susigeria. Parazitai negali pakęsti kankorėžių kvapo, ši terapija pašalins jų žarnyną ir pašalins giardiją.
- Su padidėjusiu kraujospūdžiu / širdies liga. Gydymo režimą nustato gydytojas, atsižvelgdamas į diagnozę ir ligos sunkumą. Patyrus insultą / širdies priepuolį, rekomenduojama suvartoti 1 valgomąjį šaukštą uogienės per dieną, 2–3 savaites. Norėdami normalizuoti kraujospūdį, valgykite 2 šaukštus per dieną valgio metu 7 dienas. Tai padės stabilizuoti kraujospūdį, palaikyti širdies raumens darbą, pagerinti kraujotaką ir apsaugoti smegenų ląsteles nuo sunaikinimo.
Greito gijimo uogienės receptas
Jis ruošiamas iš ką tik nuimtų žaliavų (geriausia kartu su jaunomis pušies šakelių šakomis).
- kūgiai - 1000 gramų;
- cukrus - 1000 gramų;
- vanduo - 2/3 puodelio;
- mėtos šakelė.
- Pušų vaisius nuplaukite vandeniu, padalykite į 4 dalis, įdėkite į puodą.
- Supilkite granuliuotą cukrų, sumaišykite, palikite, kol pasirodys sultys.
- Po kurio laiko užpilkite vandeniu, išmaišykite, įdėkite mėtų, padėkite pertvarą ant vidutinės ugnies.
- Palaukite, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite ugnį, troškinkite 2 valandas. Pašalinkite susidariusias putas.
- Padalinkite į švarius porcinius stiklainius, laikykite vėsioje vietoje.
Šią gydomąją uogienę galima vartoti kartu su vaisiais. Gero apetito!
