Beveik visi žino, kad vaikščiojimas pušyne yra labai naudingas jūsų sveikatai. Tačiau nedaugelis žmonių manė, kad iš ten augančio medžio spurgų ir ūglių galima pasigaminti skanaus medaus, kuriame gausu įvairių mikroelementų ir vitaminų.
Tai būtina
- - Kankorėžiai - 1 kg;
- - pušies ūgliai - 1 kg;
- - cukrus - 2,5 kg;
- - Vanduo - 15 stiklinių;
- - Saugojimo talpa.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmas žingsnis - eiti į mišką ir rinkti kankorėžius bei ūglius. Tai patartina daryti nuo birželio 21 iki 25 d. Kūgiai turi būti neatidaryti ir ne daugiau kaip 4 cm pločio. Ūgliai turėtų būti renkami iš tų, kurie auga iš centrinio pušies pumpuro. Namuose spurgai ir ūgliai turi būti gerai nuplauti tekančiu vandeniu nuo purvo ir dulkių.
2 žingsnis
Kūgius užpilkite šaltu vandeniu. Uždenkite ūglius cukrumi (1 - 1, 5 kg). Palikite viską dienai.
3 žingsnis
Pumpurus išvirkite pasaldintame vandenyje (sunaudokite likusį cukrų). Kai jie bus visiškai atidaryti, nuimkite. Sirupą atidėkite į šalį.
4 žingsnis
Įpilkite litrą vandens į užpilą iš ūglių, užvirkite. Išimkite iš dujų ir atvėsinkite 5 minutes. Taigi pakartokite 3 kartus. Išimkite ūglius. Supilkite sultinį į skystį, kuriame virė kūgiai. Gerai ismaisyti.
5 žingsnis
Supilkite gautą medų į indą ir išimkite į šaltą vietą. Kad išvengtumėte cukraus, į jį galima įpilti 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties.
6 žingsnis
Leiskite medui virti 1-2 dienas. Suvartokite 1 valg. šaukštą 2-3 kartus per dieną prieš valgį. Toks produktas yra labai naudingas kovojant su peršalimu (pavyzdžiui, gripu ar SARS).
