Kai jums reikia nedelsiant paruošti salotas svečių atvykimui arba žiemą prisotinti mūsų organizmą vitaminais, jums reikia tik dviejų produktų: morkų ir margelano ridikėlių.
Jei morkų ir margelano ridikėlių negalima auginti savarankiškai, jų visada galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje ar turguje. O kokios skanios ir sveikos salotos pasirodo! Norėdami užpildyti dubenį vidutinio dydžio ridikėlių-morkų salotomis, naudokite porą vidutinio dydžio morkų ir vieną didelį ridiką.
Daržovės sutarkuojamos stambia tarka ir kruopščiai išminkomos su druska. Be to, galite jį patrinti smulkia tarka ir stambia tarka, taip pat korėjiečių morkų tarka.
Tada dedama majonezo arba grietinės, kaip jums patinka. Salotų paruošimas užtruks daugiausiai 10 minučių. Juk užtenka nuplauti morkas ir ridikėlius bei nulupti viršutinį odos sluoksnį. Valymui naudojamas peilis arba žievelė. Salotos sultingos ir skanios. Jei šeima turi mažų vaikų, turite atsižvelgti į tai, kad ridikėliai yra naudingas, bet sunkiai virškinamas produktas. Rekomenduojama vyresniems nei 5 metų vaikams.
Salotoms iš dviejų ingredientų iš tikrųjų nereikia jokių priedų, tačiau kai kurios namų šeimininkės pradeda fantazuoti ir pridėti dar ką nors. Žalumynus, šviežius agurkus, kopūstus geriausiai derinti su ridikėliais ir morkomis. Bet tai jau bus vasaros salotų versija.
