Šokolado mėgėjai įvertins šokolado fondantinių pyragų skonį. Tai tikras malonumas, kurį galima paruošti vos per keturiasdešimt minučių.
Tai būtina
- - 150 g grietinės;
- - 120 g šokolado;
- - 120 g miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1/2 puodelio grietinės tešlai;
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- - 3 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus, kakavos milteliai;
- - žiupsnelis sodos.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepimo grietinę sumaišykite su soda, atidėkite kelioms minutėms. Kol kambario temperatūros sviestą galite išplakti su cukrumi, įpilkite kakavos miltelių, po vieną įmaišykite vištienos kiaušinius, po kiekvieno kruopščiai maišydami. Suberkite miltus, viską išmaišykite. Įpilkite grietinės ir soda, dar kartą išmaišykite.
2 žingsnis
Paimkite mažas pyragaičių formeles, sutepkite aliejumi arba išklokite popieriniais tortų įdėklais - jie parduodami labai gražūs, subtilūs, jie papuoš jūsų kepinius. Kepimo formas iki pusės užpildykite tešla - kepant ji pakils gana aukštai.
3 žingsnis
Kepkite šokolado bandeles 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
4 žingsnis
Kol kas galite pradėti gaminti šokoladą. Skaldykite šokoladą į mažus gabalėlius, kartais pamaišydami ištirpinkite vandens vonelėje. Įpilkite cukraus ir grietinės (150 gramų), kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės. Mišinį užvirkite, išjunkite ugnį. Leiskite fondantui šiek tiek atvėsti, tada įdėkite jį į šaldytuvą, kad atvėstų.
5 žingsnis
Paruoštus šiltus keksiukus papuoškite paruoštu šokolado fondantu. Skanumynas yra saldus, todėl jį geriausia patiekti su arbata be pridėtinio cukraus.
