Šokolado mėgėjams nėra nieko geriau, nei pradėti rytą švelniomis ir sultingomis šokolado bandelėmis.
Tai būtina
- - 110 g sviesto;
- - 110 g cukraus;
- - 150 g kvietinių miltų;
- - šaukštelis kepimo miltelių;
- - 25 g kakavos;
- - 55 ml pieno;
- - 55 ml plakto grietinėlės (36%);
- - 2 kiaušiniai
- Kremui:
- - 250 ml grietinėlės (36%);
- - 200 g kartaus šokolado
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite pieną ir grietinėlę. Persijokite miltus, miltelius ir kakavą kartu.
2 žingsnis
Kruopščiai sutrinkite sviestą su cukrumi, tada po vieną įmaišykite kiaušinius, nenutraukdami plakimo.
3 žingsnis
Kai kreminė masė jau bus lygi, suberkite miltus su kepimo milteliais ir kakava. Tada supilkite pieną ir grietinėlę.
4 žingsnis
Maišykite viską, kol komponentai bus tolygiai sujungti (ne per ilgai). Padalinkite gatavą tešlą į 12 bandelių formelių.
5 žingsnis
Pašaukite į šiltą orkaitę ir kepkite apie 20-25 minutes 190 ° C temperatūroje.
6 žingsnis
Iškepę palikite produktus dar 5 minutėms skardose, tada atsargiai išimkite juos ant vielos lentynos ir palikite visiškai atvėsti.
7 žingsnis
Kremą galima paruošti diena anksčiau. Kitą dieną belieka tepti ant iškeptų bandelių.
8 žingsnis
Įdėkite grietinėlę į puodą, pašildykite. Tada, nuėmus nuo ugnies, suberti smulkintą šokoladą ir greitai, intensyviai maišyti, kol pasidarys vientisa masė.
9 žingsnis
Padėkite atvėsintą grietinėlę kelioms valandoms (arba per naktį, jei tai padaryta iš anksto) į šaldytuvą. Tada, išėmę iš šaldytuvo, kruopščiai išplakite.
10 žingsnis
Papuoškite savo pyragėlius su atviru žvaigždžių priedu, kuris puikiai užfiksuoja garsiąją dangtelį.
11 žingsnis
Kepinius galite papuošti šokolado lašais ir mėtų lapeliais.
