Atrodytų, ką sunku gaminti? Supjaustykite mažesnius ir virkite ilgiau. Bet jei viskas taip paprasta, kodėl žmonės skiria tiek pinigų už garsaus madingo šefo gaminamus patiekalus? Arba kam eiti į kulinarijos kursus ir pakęsti nepakeliamai nuobodaus draugo kompaniją vien dėl to, kad jis verda nepaprastai skanius kebabus? Jei Jus Vysotskaya šlovė jus persekioja, tai laikas išmokti gaminti maistą.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite nuo paprasčiausio. Visi puikūs šefai pradėjo nuo sumuštinių ir kiaušinienės, o ne iš karto griebė triušių fricassee baltame vyne. Prisiminkite, kaip išmokote rašyti. Iš pradžių jie uoliai išimdavo lazdas ir ratelius kopijose, o po to gražia ranka rašydavo meilės raštelius. Atidžiai išstudijuokite receptus ir, jei dėl kokių nors veiksmų kyla abejonių ir klausimų, padėkite receptą į šalį. Tobulindami savo įgūdžius vis tiek turėsite galimybę prie jo grįžti.
2 žingsnis
Įsigykite gražių virtuvės reikmenų ir naudingų prietaisų, kurie palengvina šeimininkės gyvenimą. Tik nepersistenkite. Įmantriausias virtuvinis kombainas, 24 peilių rinkinys ir brangi ryžių viryklė - daiktų gali prireikti, tačiau jų naudosite retai. Iš pradžių pakaks gero puodo, ketaus keptuvės, poros aštrių peilių, trintuvo ir šluotelės. Jūsų virtuvė turėtų būti lengva, jauki ir patogi. Nepamirškite ir mielos prijuostės su kišenėmis.
3 žingsnis
Darykite viską pagal planą. Prieš pradėdami gaminti, apgalvokite visus savo veiksmus, netgi galite popieriuje užrašyti veiksmų seką. Jūs turite tiksliai žinoti, kada nulupsite daržoves, o kada kepti mėsą ir ar turite laiko paruošti garnyrą, kad pagrindinis patiekalas neatvėstų.
4 žingsnis
Tobulinkite savo amatą. Po kelių pirmųjų eksperimentų virtuvėje galėsite nustatyti, ką darote geriausiai: žuvies patiekalus, kepinius ar kompleksines salotas. Nereikia mokėti išvirti šimtų picos variantų, suktinukus kaip japonų virėjas ir kepti blynus skaniau nei močiutės. Gebėjimas nuostabiai gaminti tris ar keturis firminius patiekalus suteiks šlovę puikiam kulinarijos specialistui jūsų artimųjų rate.
5 žingsnis
Tobulink save. Kai įgysite patirties, galėsite mėgautis maisto gaminimo procesu ir sulauksite nuoširdžių komplimentų už savo šedevrus virtuvėje, pats laikas pradėti improvizuoti. Pabandykite pakeisti receptus, pridėti naujų ingredientų ir sukurti neįprastus maisto derinius. Tada pradėsite suprasti, kodėl kulinarija yra tikras menas, o talentingas virėjas yra menininkas, amatininkas ir sielos gydytojas.
