Tai lengvos ir skanios salotos, kurias įvertins jūsų svečiai. Jį galima paruošti šventiniam stalui arba darbo dienomis. Kumpį galima pakeisti vištienos ar kalakutienos filė. Iš siūlomų ingredientų gausite 6 porcijas.
Tai būtina
- - 200 g kumpio;
- - 10 vienetų vyšnių pomidorų (jei imsite įprastus, tada pakaks 2 gabalėlių);
- - 200 g agurkų;
- - 10 ridikėlių vienetų;
- - svogūnai (galima pakeisti porais);
- - šviežios žolelės;
- - 4 šaukštai augalinis aliejus (padažui);
- - 1 valgomasis šaukštas. 6% acto (padažui);
- - 2 skiltelės česnako (padažui);
- - druska pagal skonį (padažui);
- - pipirai pagal skonį (padažui).
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite kumpį ir agurkus juostelėmis. Pomidorus perpjaukite pusiau arba ketvirčiais. Įprastus pomidorus geriausia supjaustyti kubeliais. Ridikėlį geriau supjaustyti plonais griežinėliais, o porą - žiedais. Jei ėmėte svogūnų, turite juos supjaustyti ir užpilti verdančiu vandeniu, kad jie nebūtų kartaus skonio. Smulkiai supjaustykite žoleles.
2 žingsnis
Degalų papildymas yra gana paprastas. Būtina sumaišyti visus ingredientus, o česnaką reikia smulkiai supjaustyti arba praleisti per česnako presą.
3 žingsnis
Dabar galite sumaišyti visus ingredientus dubenyje ir pagardinti paruoštu padažu. Pabarstykite salotas su žolelėmis iš viršaus ir patiekite!
