Nepaisant didžiulio duonos kiekio parduotuvėje, sunku rasti tikrai skanios duonos. Jos gamintojai kovoja už kiekį, o ne už kokybę. Daugelis žmonių galvoja apie galimybę kepti duoną namuose, tuo pačiu abejodami, ar tai pelninga veikla.
Namų duonos pliusai
Negalima sakyti, kad šiuolaikiniai duonos gamintojai ją gamina iš puikaus skonio ir natūralių ingredientų produktų. Kiek į jį pridedama spalvų, kvapiųjų medžiagų ir konservantų! Gamindami duoną namuose galite būti tikri, kad jūsų šeima vartoja natūralų produktą.
Be to, jūsų pačių duonos nauda yra sutaupyti pinigų. Pinigai, kuriuos išleidžiate pirkdami duonos gaminius, atsipirks su palūkanomis. Ekspertų teigimu, pusė pinigų išleidžiama duonai namuose, o ne jau gatavam produktui įsigyti.
Nepamirškite, kad nepaisant paruošimo būdo, paruoštą duoną rekomenduojama laikyti mažiausiai 36 - 60 valandų. Manoma, kad po to jis pradeda prarasti naudingas savybes.
Namuose galite kepti duoną iš įvairiausių miltų: ryžių, kukurūzų, rupių, rugių ar grikių. Kiekvieną kitą duoną galite paruošti pagal individualius receptus, naudodami bet kokius priedus: riešutus, sūrį, medų, sezamo sėklas ir kokosus. Kiek žmonių tai gali nustebinti ir palepinti!
Gamindami duoną visada galite garantuoti produkto grynumą. Dažnai, kepdami parduotuvės duoną, gamintojai ją gabena ir laiko nesilaikydami sanitarinių ir higienos normų.
Naminės duonos gaminimo būdai
Vienas iš naminės duonos variantų yra kepti orkaitėje. Tokiu atveju turėsite asmeniškai minkyti tešlą iš reikalingų ingredientų, vieną ar du kartus suteikite tešlai galimybę sugalvoti. Tik po to tešlą bus galima įdėti į formą ir išsiųsti į orkaitę. Jei nėra orkaitės, mikrobangų krosnelė gali lengvai ją pakeisti. Tačiau vykdymo procedūra nėra supaprastinta.
Yra daug paprastesnis variantas. Tai yra nusipirkti duonos virimo aparatą. Pirkdami tokį išradimą, tikrai gausite dovanų receptų knygą.
Be duonos gaminimo receptų, joje yra receptų, kaip gaminti uogienę, jogurtą, tešlą koldūnams, koldūnus ir pyragus. Visa tai taip pat paruošiama duonos virimo aparate.
Žinoma, iš pradžių turėsite investuoti tam tikrą pinigų sumą į šį verslą. Remiantis profesionalų skaičiavimais, naminė duona keturių asmenų šeimai atsipirks per metus. Tačiau visą šį laiką šeima vartos skanų sveiką produktą. Duonos gamintojo pranašumai yra tai, kad nereikia tešlos minkyti savo rankomis. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai užpildyti reikiamą maisto kiekį ir paspausti reikalingus mygtukus. Ir kai tik duona bus iškepusi, išimkite ją iš ten.
