Tvankiais vasaros vakarais dažnai norisi kažko gaivaus. Tokiu atveju padės paprasti mažai alkoholio turintys kokteiliai, kurie puikiai gaivina, malšina troškulį ir pakelia nuotaiką. Būdingas tokių gėrimų bruožas yra nereikšmingas alkoholio turinčių komponentų kiekis, palyginti su bendru kitų ingredientų kiekiu. Tokie originalūs kokteiliai puikiai tinka draugiškiems susibūrimams ar vakarėliams.
Velso nektaras
Ingridientai:
- vanduo, 2 l;
- cukrus, 200 g;
- citrina, 3 vnt;
- razinos, 250 g.
Nulupkite odelę nuo citrinų, būkite atsargūs, kad neįkąstų į minkštimą. 2 iš jų suberkite į didelį ugniai atsparų puodą, suberkite cukrų ir viską užpilkite verdančiu vandeniu. Gerai maišykite, kol ištirps visas cukrus. Tada uždenkite ir atvėsinkite.
Į dubenį išspauskite kitos citrinos sultis ir suberkite tarkuotas razinas. Tada supilkite mišinį į didelį ąsotį ir palaikykite jame nektarą 3-4 dienas, kartais pamaišydami.
Supilkite mišinį į butelius, uždarykite dangtelį ir laikykite šaldytuve. Kai Velso nektaras atvės, jį galima patiekti svečiams. Šaldytuve galite laikyti apie 2 savaites.
Kuba Libre
Ingridientai:
- lengvas romas, 45 ml;
- kolos, 120 ml;
- kalkės, 1/3 vnt;
- ledas.
Du trečdalius užpildykite aukštą stiklinę ledu, supilkite lengvą romą ir kolą. Tada įpilkite 30 ml kalkių sulčių. Papuoškite kalkių pleištu.
Širlio šventykla
Ingridientai:
- imbiero alaus, 470 ml;
- apelsinų sultys, 240 ml;
- 70 ml grenadino;
- ledas.
Atšaldykite stiklinę ir užpildykite ją dviem trečdaliais ledo. Ant ledo užpilkite apelsinų sultis, tada imbierinį alų ir įpilkite grenadino. Papuoškite vyšnių ir citrinų pleištu.
Japoniškas batas
Ingridientai:
- Cointreau (apelsinų likeris), 30 ml;
- midori (melionų likeris), 30 ml;
- citrina, 1 vnt;
- melionas, 1 pleištas;
- ledas.
Supilkite cointreau ir midori į ledinį purtyklę, išspauskite vienos citrinos sultis ir gerai suplakite. Per smulkų sietelį supilkite į stiklinę. Papuoškite nedideliu meliono pleištu. Dėl savo ryškios spalvos ir subtilaus skonio šis kokteilis svečiams įsimins ilgą laiką.
