Karštas vynas yra skanus ir šildantis gėrimas, pagamintas raudonojo vyno pagrindu. Nepaisant to, kad restoranuose ir kavinėse tai yra gana brangu, namuose tai galima padaryti labai paprastai, greitai ir iš biudžeto. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti gėrimą, kuris bus puiki vakaro puošmena!
Tai būtina
- - butelis raudono pusiau sauso vyno
- - Citrina
- - 0,5 litro stiprios juodosios arbatos
- - Cukrus
- - Prieskoniai pagal skonį
- - Vaisiai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Atidarykite vyno butelį. Nebūtina pirkti labai brangaus gėrimo, nes jo skonį vistiek užmaskuos likusieji ingredientai. Šis receptas yra idealus net tiems, kurie nusipirko vyno, kurio negalima gerti nesusigundžius. Svarbu, kad savęs neapnuodytum.
Butelio turinį supilkite į puodą ir įjunkite ugnį. Į vyną įpilkite kelis šaukštus cukraus. (Jei vynas yra sausas, pageidautina padidinti kiekį). Iš prieskonių turi būti cinamono ir gvazdikėlių, kurie yra klasikiniai šiame gėrime. Tačiau jei esate kardamono, muskato riešuto, imbiero ar pankolio mėgėjas, galite jų taip pat pridėti. Būtina naudoti vadinamuosius „šiltus“pagardus, kurie puikiai derės prie vyno. Įdėkite juos taip pat ir viską kruopščiai išmaišykite.
2 žingsnis
Labai svarbu neleisti karštam vynui virti, kitaip vynas bus sugadintas. Kai tik ant paviršiaus pradeda atsirasti nedideli burbuliukai, o tai rodo įkaitimą iki aukštos temperatūros, į puodą supilkite pusę litro anksčiau atskirame dubenyje užplikytos arbatos. Naudokite juodą, nearomatinę arbatą, geriausia - birių lapų arbatą.
Citrina turėtų būti supjaustyta į dvi dalis. Vieną tiesiai rankomis suspauskite į keptuvę, kitą supjaustykite griežinėliais ir meskite į keptuvę. Dar kartą išmaišykite.
3 žingsnis
Kai skystis pašildomas ir beveik užverda, išjunkite ugnį. Uždenkite alų dangčiu ir leiskite jam keletą minučių prakaituoti.
Kol karštas vynas „pasiekia“, supjaustykite mažais gabalėliais obuolį, apelsiną ar kitą jums malonų vaisių. Į stiklines supilkite kelis arbatinius šaukštelius šių vaisių salotų. Tradiciškai karštas vynas patiekiamas airių kalba - permatomos kamieninės taurės su patogia rankena šone, tačiau jei nėra airiško, galite naudoti bet kokį patiekalą.
Išpilkite gėrimą į stiklines, naudodami kaušą. Jei norite, galite papuošti taurę citrinos pleištu arba įkišti kokteilio vamzdelį.
