Kokteilių priėmimai vis labiau populiarėja. Savininkams tokio priėmimo įrenginys nėra apsunkinantis - puota nėra numatyta, kaip malonumas patiekiami kelių rūšių alkoholiniai gėrimai, sultys ir lengvi užkandžiai.
Svečiams ant atskiro stalo reikia padėti padėklus su užkandžiais, puodelius su popierinėmis servetėlėmis, cigaretes, pelenines, žiebtuvėlius, dėklą naudotiems indams. Užkandžiai turėtų būti mažos porcijos, kurios vadinamos „vienu kąsneliu“, idealiai tinka kanapės.
Iš gėrimų tokiuose priėmimuose populiariausi yra martinai, viskis, kokteiliai - viskas, kas patiekiama su ledu. Karštu metu prie viskio galima patiekti degtinę ar džiną ir toniką, romo kokteilius ir alų. Punchas gaminamas iš romo ir vasarą patiekiamas šaltas. Punče yra romo ar viskio, vandens, cukraus, citrinų sulčių ir prieskonių.
Tuo atveju, kai priėmimas vyksta po pietų, prieš vakarienę siūlomi martini, viskis arba julepas - gėrimas, pagamintas iš viskio, cukraus pudros, vandens, trintų mėtų lapų ir didelio kiekio (3/4 tūrio) ledo. Jis ruošiasi purtyklėje.
Šaltu oru gryname ore, jei kvietėte svečius iš miesto, gerai išgerti grogo, karšto vyno. Karštas vynas gaminamas iš vynuogių vyno su prieskoniais ir cukrumi, jis geriamas karštas ir plikomas iš aukštų ir plačių taurių. „Grog“yra stipriųjų gėrimų, tokių kaip konjakas ir romas, kokteilis. Į jį įpilama sirupo ir praskiedžiama verdančiu vandeniu.
Stiprūs kokteiliai ir aperityvai patiekiami kūgio formos taurėse, lengvesni gėrimai pusiau uždaros tulpės formos, viskis ant ledo - 150 ml storio dugno taurėse.
