Nuo senų laikų Rusijoje jie mėgo taukus. Tai padėjo sušilti šaltu oru ir pasisemti energijos prieš darbo dieną. Tačiau kaip riebalai veikia šiuolaikinio žmogaus kūną ir kokia jo nauda?
Pastaruoju metu gydytojai kalba apie akivaizdžią taukų naudą. Kiauliniai taukai yra labai daug energijos reikalaujantis produktas, kurį vartojant ryte žmogus gali būti energingas visai dienai. Žiemą taukų nauda veikia žmogaus imunitetą. Jo naudojimas peršalimo laikotarpiu žymiai sumažina ligų riziką.
Kai kurie gydytojai teigia, kad taukų naudojimas yra naudingas metant rūkyti. Kadangi taukai yra daug energijos reikalaujantis produktas, jis gali pakelti žmogaus nuotaiką. Suvalgius lašinių, maistas būna prisotintas, organizmas nieko daugiau nereikalauja.
Taukai yra gana kaloringas produktas, 100 gramų yra 770 kcal. Dėl šios priežasties rekomenduojama jį vartoti mažomis porcijomis ryte, ypač jei žmogaus gyvenimo ritmas yra labai greitas ir aktyvus.
Anksčiau buvo manoma, kad kiauliniai taukai yra nepageidaujami, ypač nutukusiems žmonėms ir vaikams, vėlgi ši nuomonė susidarė dėl produkto kalorijų. Kiauliniai taukai, kaip ir visi kaloringi produktai, turi būti vartojami teisingai. Kur kas geriau suvalgyti kelis gabalėlius šoninės su duona ir svogūnais, nei nuryti riebaus pyrago gabalėlį, kurio laimė ir energija praeis labai greitai, o kalorijos netaps energija.
