Karštas šokoladas padės sušilti ir pagerinti nuotaiką net pačią blogiausią ir nepasisekusią dieną. Puikus gėrimas ne tik pagyvins, bet ir suteiks gyvybingumo, nes natūraliame šokolade, kurio sudėtyje yra didelis procentas kakavos pupelių ir vertingo kakavos sviesto, taip pat grietinėlėje ar piene yra B, E grupės vitaminų, antioksidantų, riebių amino rūgštys.
Tai būtina
- Produktai 1-2 porcijoms:
- • 250 ml pieno (3, 2% riebumo) arba grietinėlės (10-15% riebalų)
- • 100 gramų juodojo šokolado
- • 1-2 šaukštai vandens
- • cukranendrių cukrus (baltas) pagal skonį
- • Prieskoniai pagal skonį (kardamonas, badianas arba malti karšti čili pipirai)
- • Plakta grietinėlė garnyrui
- • maltas cinamonas
- Patiekalai:
- • Keptuvė
- • Stewpan
- • Indelis (stiklinis arba metalinis) šildymui vandens vonioje
- • Medinis maišomasis šaukštas
- • Maišytuvas plakimui
Nurodymai
1 žingsnis
Pertraukite šokolado plytelę į labai mažus gabalėlius arba sutarkuokite, tada suberkite į dubenį. Supilkite vandenį į puodą vandens voniai. Vandens lygis turi būti toks, kad nepasiektų dubenėlio dugno. Užvirkite vandenį ir ištirpinkite šokolado gabalėlius virš garų. Įpilkite 1-2 šaukštus vandens ir kruopščiai išmaišykite mišinį. Įsitikinkite, kad visi šokolado plytelių gabaliukai ištirpę.
2 žingsnis
Puode pašildykite grietinėlę ar pieną. Jei kakavos procentas šokolado plytelėse buvo didelis, gėrimas gali būti nelabai saldus, todėl į pieną galite pridėti šiek tiek cukraus pagal skonį.
3 žingsnis
Plona srovele supilkite karštą pieną į ištirpintą šokoladą ir šiek tiek išplakite. Šiuo metu ant peilio galiuko galite pridėti mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, karštų čili miltelių. Kai gėrimas bus paruoštas, supilkite jį į puodelius. Karštą šokoladą galite papuošti 1-2 šaukštais plakto grietinėlės, ant viršaus pabarstyti cinamonu ar mėtomis.
