Karštas šokoladas yra desertinis gėrimas, kuriame visada yra kakavos, taip pat pieno ar vandens ir cukraus. Be vitaminų ir makro- bei mikroelementų gausos, kakavos gėrimuose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padidina efektyvumą ir stimuliuoja protinę veiklą. Tačiau nepaisant viso savo patrauklumo ir naudos, kakava turi stiprų stimuliuojantį poveikį nervų sistemai, todėl kakavos produktus rekomenduojama vartoti saikingai, ypač vaikams.
Tai būtina
-
- 2 porcijoms
- 300 ml grietinėlės
- 2 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių
- 2 šaukštai. šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas vandens
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite kakavą, cukrų ir krakmolą mažame puode.
2 žingsnis
Supilkite šaltą vandenį ir išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Įkaitinkite grietinėlę iki 60-70 laipsnių.
4 žingsnis
Į kakavos masę supilkite karštą grietinėlę.
5 žingsnis
Nuolat maišydami viską išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Padėkite puodą ant silpnos ugnies ir, nuolat maišydami, pašildykite mišinį neužvirdami.
7 žingsnis
Prieš patiekiant karštą šokoladą, reikia nusistovėti šiek tiek 3–5 minutes.
8 žingsnis
Geriau patiekti gėrimą mažame, elegantiškame puodelyje.
