Naudingos matinės arbatos savybės žinomos jau seniai. Šis gėrimas ypač populiarus tarp Lotynų Amerikos gyventojų. Mate gaminamas iš džiovintų Paragvajaus šventųjų lapų. Egzotiška šios arbatos įvairovė gali būti naudinga sveikatai.
Arbatos sudėtis
Mate yra daug vitaminų (A, B1, B2, C, P, E) ir mikroelementų (sieros, kalcio, mangano, geležies, chloro, magnio, kalio, natrio, vario), dervų, nikotino rūgšties, vaisių cukrų, polifenolių, riboflavinas, eteriniai aliejai, taninai, cholenas, chlorofilas ir augaliniai riebalai. Šios medžiagos kartu lemia specifines gėrimo savybes. Mokslininkai pažymi, kad tai yra neįprastai retas gamta augalas, turintis tiek daug gyvybiškai svarbių ir būtinų maistinių medžiagų.
Poros pranašumai
Mate arbata veikia psichinę ir fizinę žmogaus veiklą. Gėrimas pagerina šalinimo ir virškinimo sistemų veiklą, plečia kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį. Arbata yra nestiprus diuretikas ir rekomenduojamas esant lėtiniam vidurių užkietėjimui. Pagrindinis poros bruožas yra jo vartojimas virškinimo trakto ligoms gydyti. Gėrimas atstato uždegusią ar pažeistą skrandžio gleivinę. Naudinga gerti arbatą žmonėms, besilaikantiems dietų, kad kūnas gautų reikiamą jėgą ir nualintų alkio jausmą.
Mato poveikis žmogaus nervų sistemai yra gana įvairus. Šis tonizuojantis gėrimas stimuliuoja nuslopintą ir nusilpusią nervų sistemą ir ją ramina. Žmonės, reguliariai geriantys matės arbatą, pastebi pagerėjusį susikaupimą, padidėjusį atsparumą psichiniam ir fiziniam nuovargiui, gyvybingumą, sumažėjusį nerimą, nervingumą ir sujaudinimą. Išgėrus gėrimą, nuotaika pagerėja.
Reguliariai vartojant porą, galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo. Medžiagos ir junginiai, esantys arbatoje, aprūpina širdį reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir deguonimi, stiprina ją. Šis gėrimas yra būtinas sportininkams, nes jis užkerta kelią pieno rūgšties kaupimuisi raumenyse, malšina nuovargį. Mate sugeba atstatyti kraujospūdį. Arbata priklauso vaistinėms žolelėms, kurios padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš kraujo, pritaikyti kūną prie išorinės aplinkos.
Arbata skatina natūralų organizmo atsparumą ligoms ir organizmo imuninės sistemos funkcionavimą. Mato paėmimas sergant padės pagreitinti gijimo procesą. Gėrimas turi antiseptinį poveikį, skatina baltųjų kraujo kūnelių gamybą. Mate apsaugo nuo nuovargio ir jį malšina. Šis veiksmas pagrįstas medžiagų apykaitos procesų stimuliavimu ląstelėse.
Kontraindikacijos
Nepaisant visų šios Paragvajaus arbatos naudingumo, nepamirškite, kad geriant matą, reikia laikytis daugybės niuansų ir apribojimų. Jūs negalite gerti arbatos tuščiu skrandžiu, gali būti liūdnos virškinimo trakto pasekmės. Mate neturėtų ilgai likti burnoje, dėl to gali pablogėti dantų emalis (švelniai gerkite arbatą iš specialaus patiekalo - bombilos). Nerekomenduojama gerti arbatos žmonėms, sergantiems inkstų liga ir esant dideliam skrandžio rūgštingumui, nėščioms ir maitinančioms motinoms, vaikams.
