Gydytojai sako, kad valgomuose žalumynuose yra daug naudingų maistinių medžiagų. Krapai yra vienas populiariausių prieskonių Rusijos virtuvėje. Ši būdingo skonio aromatinė žolė turi daugybę naudingų savybių ir gali būti naudojama ne tik gaminant maistą, bet ir liaudies medicinoje.
Krapų kompozicija
Krapai turi naudingų savybių dėl cheminės sudėties. Beveik kiekviena medžiaga, esanti šioje žolėje, turi gydomąjį arba prevencinį poveikį daugeliui ligų. Jame yra nikotino ir askorbo rūgšties, pektinų, karotino, riboflavino, tiamino - visi šie vitaminai yra būtini žmogaus organizmui.
Krapuose yra daugybė mikroelementų, pirmiausia kalcio, fosforo, geležies ir kalio. Sėklose yra sveikų riebalų aliejų, turinčių oleino, linolo ir palmitino rūgščių bei šiek tiek baltymų. Yra krapų ir eterinių aliejų - jie ne tik suteikia žalumynams specifinį stiprų kvapą, bet ir gydomąjį poveikį.
Krapų nauda
Medicininiais tikslais senovėje buvo naudojami krapai, šios žolės sėklos buvo rastos kasinėjant senovės Romos ir senovės Egipto gyvenvietes. Rusijoje krapai taip pat buvo gerbiami kaip vaistiniai augalai: iš jų buvo gaminami nuovirai, kurie buvo laikomi daugelio ligų vaistu. Šiuolaikiniai gydytojai pripažįsta šios žolės vertę: įrodyta, kad ji turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį bei slopina irimą kūno audiniuose.
Krapai palankiai veikia nervų sistemą, ramina ją neurozėmis. Nuovirai iš šios žalumos palengvina raumenų spazmus, pagerina kraujotaką, užtikrina geresnę visų organų kraujotaką. Dėl to sumažėja kraujagyslių slėgis, geriau pradeda veikti širdis. Dėl šios priežasties miegas gerėja - krapai laikomi gera priemone nuo nemigos.
Krapai naudingi virškinimui: gerina žarnyno mikroflorą ir virškinimo organų peristaltiką, skatina žaizdų gijimą sergant gastritu ir opomis, turi choleretinį poveikį.
Idealus magnio ir geležies krapuose derinys gerai veikia kraujodaros procesus. Eteriniai aliejai suteikia augalui diuretikų ir tulžį formuojančių savybių. Krapai naudojami gaminant medžiagą, vadinamą anetinu, kuri yra vaistų nuo širdies ligų dalis.
Krapai naudingi švieži, nes sulaiko visas maistines medžiagas. Tačiau nuovirai ir vaistažolių užpilai taip pat yra veiksmingi: norint paruošti tokią priemonę, reikia užpilti šaukštą sausų krapų su sėklomis litru verdančio vandens ir palikti dvidešimt minučių. Sultinį galite išgerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį. Nuovirai padeda žindant ir padeda išvengti diabeto, nutukimo, osteoporozės ir kitų ligų.
