Pyragą labai lengva paruošti. Pasirodo drėgna, akyta ir skanu. Mirkyti sviestiniame kreme, įpilant kavos. Paruošti skanėstą reikia 30 minučių laisvo laiko. Rezultatas neabejotinai jums patiks.
Tai būtina
- - 750 g miltų
- - 1 pakelis kakavos miltelių
- - 625 g granuliuoto cukraus
- - 5 kiaušiniai
- - 2 šaukštai. l. natūrali kava
- - 400 g sviesto
- - 800 ml sutirštinto pieno
- - 2 šaukšteliai tirpi kava
- - 7 šaukštai. l. daržovių aliejus
- - 3 šaukšteliai soda
- - 500 ml kefyro
- - 50 g juodojo šokolado
- - 50 ml kavos likerio
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Sumaišykite kakavą, 1 valgomasis šaukštas. natūralios kavos, 1,5 valg. granuliuotas cukrus ir miltai. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir 250 g granuliuoto cukraus, plakite, kol masė padidės 1-2 kartus, maždaug 5–8 minutes. Sumaišykite kefyrą ir sodą. Kefyro masę supilkite į kiaušinį ir išmaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus ir vėl sumaišykite. Tada sumaišykite miltų mišinį su kefyru ir išmaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Ant formos dugno uždėkite pergamentinį popierių ir išpilkite tešlą, išlyginkite paviršių. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes. Patikrinkite sausainio pasirengimą mediniu iešmu, jei jis sausas, tada galite jį išimti. Išimkite biskvitą ir palikite atvėsti. Tolygiai nupjaukite biskvito kraštus. Ir susmulkinkite atraižas į trupinius. Supjaustykite biskvitą į 2 sluoksnius, po to kiekvieną sluoksnį dar į dvi dalis. Pyragų iš viso turėtų būti keturi.
3 žingsnis
Paruoškite impregnavimą. Ištirpinkite 2 šaukštelius. kavos į karštą vandenį ir įpilkite granuliuoto cukraus, įpilkite kavos likerio.
4 žingsnis
Padarykite sviestinį kremą. Suplakite 400 g sviesto ir sutirštinto pieno, įpilkite 1 valg. natūrali kava.
5 žingsnis
Kiekvieną pyragą gausiai pamirkykite impregnavimu ir sutepkite grietinėle, sulankstykite į krūvą.
6 žingsnis
Sumalkite šokoladą. Papuoškite pyragą trupiniais ir šokoladu.
