Artėjant karštoms dienoms, ledų pardavimai didėja, nes tai puikus būdas atsigaivinti ir mėgautis skaniu skoniu. Didelei kompanijai galite pasigaminti naminių ledų pyrago, pridedant kavos. Visi nustebs sužinoję, kad šį desertą įsigijote ne parduotuvėje, o patys paruošėte.
Tai būtina
- Plutos ingredientai:
- - 150 g sviesto;
- - 1/4 stiklinės cukraus;
- - 2 1/2 puodeliai sausainių
- Ingredientai įdarui:
- - 350 g plakta grietinė;
- - 120 g grietinėlės sūrio;
- - 1/4 puodelio kakavos miltelių, cukraus;
- - 1/3 puodelio pieno;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kavos granulėmis;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
- - šokolado sirupas tortų dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 180 laipsnių.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sutrupintus tešlos sausainius, cukrų ir 130 g sviesto.
3 žingsnis
Apvalią formą ištepkite sviestu, išpilkite smėlio masę ir suformuokite pyragą mažais šonais.
4 žingsnis
Kepkite pyragą 12 minučių, tada išimkite jį, palikite atvėsti kambario temperatūroje, neišimdami jo iš formos.
5 žingsnis
Grietinėlės sūrį išsukite su kakavos milteliais ir cukrumi iki elastingumo. Kavos granules ištirpinkite piene, supilkite į sūrio mišinį, įpilkite vanilės ekstrakto. Įpilkite plakto grietinėlės.
6 žingsnis
Įdėkite masę ant atvėsusios plutos, uždenkite maistine plėvele, įdėkite ledų pyragą į šaldiklį mažiausiai 4 valandoms, geriausia - per naktį.
7 žingsnis
10 minučių prieš patiekiant išimkite kavos ledų pyragą, užpilkite jį šokolado sirupu.
