Vasario 14-oji yra ta diena, kai norisi kuo daugiau parodyti savo meilę, tiesiogine to žodžio prasme apsupti išrinktąją. Tai galima padaryti įvairiais būdais, pavyzdžiui, romantiška vakarienė. Vienas iš patiekalų jam gali būti neįprastas keksiukas. Mokykimės kartu, kaip pasigaminti širdį pasigaminti desertą Valentino dienai.
Neįprastas desertas Valentino dienai: ingredientai
- 250 g miltų;
- 250 g sviesto;
- 200 g cukraus;
- 40 g grynos kakavos (be pridėto cukraus);
- 4 vidutinio dydžio kiaušiniai;
- pusė šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelis druskos.
- 250 g miltų;
- 250 g sviesto;
- 200 g cukraus;
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto (pakeisti vanilinis cukrus);
- 4 vidutinio dydžio kiaušiniai;
- pusė šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelis druskos.
Be maisto, jums reikės mažo širdies formos sausainių.
Valentino cupcake'as: gamybos procesas
Norint pagaminti neįprastą desertą, jums reikia 2 pyragaičių - vanilės ir šokolado. Pradėti reikia nuo šokolado, nes būtent jis taps staigmenos širdies pagrindu.
Plakite sviestą kambario temperatūroje dubenyje, kol jis taps erdvus. Suberkite cukrų, plakite iki šviesios grietinėlės. Plakant po vieną įpilkite kiaušinių.
Kitame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, sumaišykite juos su grietinėle, kruopščiai sumaišykite tešlą, kad ji būtų vienalytė.
Stačiakampio formos inde, išklotame kepimo popieriumi, pyragą kepkite apie 50 minučių 175 ° C temperatūroje (tikslus laikas priklauso nuo orkaitės). Kai tik pyragas bus paruoštas, jį reikia išimti, leisti 10 minučių atvėsti formoje, tada ne formoje - kol jis visiškai atvės.
Atvėsusį pyragą supjaustykite maždaug 2 cm storiu, išpjaukite naudodami širdies formą. Jei tą pačią dieną neplanuojate ruošti deserto, širdis galima suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti šaldytuve (iki paros).
Dabar galite pradėti vanilinę tešlą. Ją reikia virti taip pat, kaip šokoladą, vietoj kakavos dėti tik vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus).
Paruoštą vanilinę tešlą padalinkite į maždaug 2 dalis. Įdėkite vieną dalį stačiakampio formos (būtinai naudokite kepimo popierių, kad niekas nedegtų, nepriliptų ir nesugadintų pyrago formos). Tada išdėstykite šokolado širdeles - svarbu tai padaryti kuo tolygiau, kad paruoštas patiekalas išpjovoje atrodytų labai tvarkingas ir gražus. Likusią vanilinę tešlą ištepkite šokolado širdelėmis.
Pašaukite į orkaitę (175 ° C) 50 minučių. Paruoštą pyragą su paslaptimi leiskite 10 minučių atvėsti formoje. Prieš patiekiant pagal skonį papuoškite, pavyzdžiui, cukraus pudra. Paruoštas neįprastas desertas Valentino dienai, o jame paslėpta širdis bus maloni staigmena jūsų sielos draugui!
