Picą mėgsta daugelis, tiek suaugusieji, tiek vaikai. Bet kokia juokingo dizaino pica tikrai nudžiugins visus. Tai taip pat yra vienas iš būdų paskatinti vaikus valgyti daržoves. Padarykite picą ne tik skanią, bet ir įdomią bei linksmą. Pakanka supjaustyti geltonas paprikas juostelėmis, papuošti morkomis ir alyvuogėmis ir suteikti picai gyvumo žaviais ir juokingais veidais.
Tai būtina
- Pagrindai:
- - 3 stiklinės kvietinių miltų;
- - 5 g mielių;
- - 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- - 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- - 130 ml šilto vandens.
- Padažui:
- - 2 dideli pomidorai (smulkiai supjaustyti);
- - 2 šaukštai. šaukštai pomidorų kečupo (arba pastos);
- - 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 4 baziliko lapai;
- - 2 dideli čiobrelių šakeliai;
- - 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio;
- - druska pagal skonį.
- Užpildymui:
- - jūsų pasirinkti produktai;
- - mocarelos sūrio ar bet kurio kito.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Pašildykite 130 ml vandens, vanduo turi būti šiltas, o ne karštas, kitaip mielės neveiks. Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje, galite pridėti 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų. Palikite jį 10 minučių. Kai mielės bus geros, sumaišykite su likusiais miltais, alyvuogių aliejumi ir druska. Užminkykite tešlą, suformuokite rutulį, uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite, kol tešla padvigubės. Kai ji pakils, minkykite tešlą ir palikite dar 45 minutėms, vėl minkykite. Tešla paruošta.
2 žingsnis
Paruoškite padažą. Paimkite keptuvę, užpilkite 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus, pašildykite ant vidutinės ugnies. Susmulkinkite 2 česnako skilteles ir meskite į keptuvę, kol česnakai patamsės. Pomidorą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į česnaką, troškinkite kelias minutes. Į daržoves įpilkite pomidorų pastos ar kečupo. Pabarstykite baziliku, čiobreliais, raudonėliais ir druska. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Padažas paruoštas.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Savo nuožiūra picą galima užpildyti dešra, kumpiu, vištiena, jūros gėrybėmis, malta mėsa, krabų lazdelėmis, svogūnais, grybais, šparagais, kukurūzais ir kt., Atsižvelgiant į jūsų šeimos pageidavimus. Pabarstykite tarkuota mocarela ar kitu sūriu ir kepkite, kol sūris ištirps arba kol pagels.
Gatavą picą galite papuošti geltona, raudona, žalia, oranžine paprika, agurkais, morkomis, alyvuogėmis ar alyvuogėmis.
