„Airfryer“bulvės yra ne tik labai skanios, bet ir sveikos. Nenuostabu, kad oro kondicionierius garsėja savo funkcionalumu, paprastumu ir ekonomiškumu. Be neginčijamų pranašumų, maisto ruošimo oro džiovintuve principas labai skiriasi nuo kitų buitinių prietaisų: kepsninės, keptuvės, grotelės, orkaitės ir kt. Produktai oro džiovintuve gaminami naudojant karšto oro sroves, todėl daržovių ar sviesto dėti visai nereikia.
Tai būtina
-
- Kepta bulvė:
- 10 bulvių;
- 3 kiaušinių tryniai;
- 100 gramų sviesto;
- 100 g sūrio (kietojo laipsnio)
- 200 ml grietinės;
- prieskoniai pagal skonį.
- Bulvės prieskoniuose:
- 1 kg jaunų bulvių;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- prieskoniai pagal skonį;
- folija.
- Naujųjų metų bulvės:
- 2 kg bulvių;
- 3 skiltelės česnako;
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 50 gramų eglės šakų;
- prieskoniai pagal skonį.
- Skrudintos bulvės:
- 1 kg bulvių;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepta bulvė.
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite bulves. Kepkite jį 220-30 laipsnių oro džiovyklėje 20-30 minučių, prieš tai sutepę sviestu. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Nupjaukite gatavos bulvės viršų ir atsargiai išimkite trupinius, palikdami bulvės sieneles mažiausiai 1 cm. Gautus likučius nuvalykite per kiaurasamtį ir sumaišykite su grietine, tryniais ir sūriu. Viską pagardinkite prieskoniais ir užpildykite bulves mišiniu. Šį patiekalą būtina virti 220-230 laipsnių temperatūros oro džiovyklėje 15-20 minučių. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras.
2 žingsnis
Bulvės prieskoniuose.
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite jaunas bulves. Kiekvieną gumbą supjaustykite 2 dalimis ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite viršuje žolelėmis, druska ir suvyniokite į foliją. Būtina kepti bulves ant apatinės oro kondicionieriaus grotelių 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Uždėkite gatavą patiekalą ant atviros plokštės ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
3 žingsnis
„Naujųjų metų“bulvės.
Bulves reikia nuplauti, nulupti ir išdžiovinti. Kiekvieną gumbą supjaustykite ketvirčiais. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Visiems ingredientams sumaišyti naudokite didelį dubenį ar puodą. Jame sumaišykite bulves, alyvuogių aliejų, česnaką ir eglės šakas, nepamiršdami druskos. Virkite bulves 30–40 minučių 230 laipsnių oro džiovintuve. „Naujųjų metų“bulvės patiekiamos karštos, pagardintos raudonėliais, rozmarinais ir mairūnais.
4 žingsnis
Skrudintos bulvės.
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite bulves. Supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su prieskoniais. Pagal skonį įberkite druskos ir augalinio aliejaus. Būtina virti bulvytes bulvytėse 250–2 laipsnių temperatūros oro džiovyklėje 12–15 minučių. Prancūziškos bulvytės puikiai tinka kaip garnyras prie žuvies ir mėsos patiekalų. Gero apetito!
