Grikių košė yra viena mėgstamiausių kruopų ant bet kurio stalo. Graikų kalboje yra baltymų, riebalų, fosforo, kalcio, magnio, geležies. Svorio stebėtojai mėgsta šią košę dėl to, kad joje mažai angliavandenių ir ją galite valgyti tiek, kiek norite, nepagerėdami. Kaip išsirinkti tinkamus grikius, kad košė būtų skanesnė?
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia atkreipkite dėmesį į pakuotę. Grikiai dažniausiai parduodami plastikiniuose ar popieriniuose maišeliuose. Geriau yra celofanas, nes jei grūdai nėra tinkamai laikomi parduotuvės sandėliuose, grikiai popieriniame maišelyje gali tapti drėgni.
2 žingsnis
Taip pat ant pakuotės jie paprastai užrašo javų rūšį, gamybos ir laikymo sąlygas. Atkreipkite į tai dėmesį.
3 žingsnis
Dabar reikia įvertinti pačių javų rūšį. Gerai, jei pakuotė yra skaidri. Geresni grūdai yra tie, kurie yra lengvesni. Jei grikiai yra tamsūs, tada jie buvo termiškai apdoroti, o jo naudingos savybės sumažėjo. Gerų grikių spalva turėtų būti šviesiai auksinė, kreminės arba šiek tiek žalsvos spalvos.
4 žingsnis
Pažvelkite į grikių branduolių būklę. Pageidautina, kad būtų kuo mažiau skaldytų ir skaldytų grūdų. Jei jo yra daug, tai yra nekokybiški, nekokybiški grikiai. Taip pat kruopose neturėtų būti šiukšlių ir priemaišų. Pakratykite pakuotę ir kruopščiai patikrinkite, ar nėra javų šiukšlių ir kitų javų sėklų.
5 žingsnis
Jei perkate grikius pagal svorį, tada čia galite sužinoti, kad geros kokybės grikiai nekvepės dulkinančiais, drėgnais ir pelėsiais. Kvepės lygiai kaip grikiai. Jei užuodžiate svetimus kvapus, jie buvo laikomi netinkamai arba pasibaigė jų galiojimo laikas. Tokio produkto pirkti neverta.
6 žingsnis
Ginkluoti šiomis žiniomis ir pirkti grūdus, grikius laikykite sandariuose keramikos ar stikliniuose induose. Grikių patartina ilgai nelaikyti. Kuo daugiau laiko jis saugomas, tuo daugiau jis praranda naudingų savybių ir medžiagų.
7 žingsnis
Kaip virti, kaip pagardinti ir kaip patiekti grikių košę, priklauso tik nuo jūsų. Jei vaikai nelabai mėgsta grikių košę, iš jos galite pasigaminti grikių kukulius. Paimkite 250 g varškės, įpilkite 1 kiaušinį, šiek tiek cukraus, druskos pagal skonį, sumaišykite gautą mišinį. Virkite grikius iki pusės virimo. Pieną užvirkite atskirai, įpilkite gabalėlį sviesto, įdėkite pusgaminius grikius ir virkite, kol gausite košę. Atvėsinkite košę, įpilkite žalio kiaušinio, 1-2 šaukštai. Sachara. Maišykite iki vientisos masės. Iš šios masės švelniai gaminkite pyragus, į kurių vidurį dėkite anksčiau paruoštą varškės masę. Suimkite kraštus ir susukite kamuoliukus. Garus rutulius. Jie gali būti patiekiami su grietine. Gero apetito!
