Topinambas arba žemės kriaušė yra unikalus produktas. Jame yra didžiulis kiekis vitaminų ir mineralų, kurie taip reikalingi mūsų organizmui pavasarį. Topinambų salotos paruošiamos labai paprastai ir pažodžiui per 5 minutes.
Tai būtina
- - šviežio topinambų, morkų ir obuolių lygiomis dalimis (pavyzdžiui, po 200–300 gramų);
- - sultys iš pusės citrinos;
- - 1 valgomasis šaukštas bet kokio augalinio aliejaus (pavyzdžiui, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus ir kt.).
Nurodymai
1 žingsnis
Morkas, topinambų gumbus ir obuolius būtina kruopščiai nuplauti vandeniu ir nuvalyti rankšluosčiu. Tada reikia nulupti švarius vaisius.
2 žingsnis
Visi nulupti maisto produktai turėtų būti sutarkuoti stambia tarka (galite supjaustyti mažomis juostelėmis, todėl salotos bus dar skanesnės ir gražesnės). Supjaustytą topinambą ir obuolius reikia nedelsiant apšlakstyti citrinos sultimis, kad netrukus netemtų.
3 žingsnis
Tinkamame dubenyje arba salotų dubenyje sumaišykite smulkintus obuolius, topinambus ir morkas, pagardinkite bet kokiu augaliniu aliejumi ir vėl išmaišykite. Galite pridėti druskos, tačiau jei norite, kad salotos būtų dar dietinės ir sveikos, geriau apsieiti be prieskonių, prieskonių ir druskos.
4 žingsnis
Į topinambų salotas galite įdėti krapų, salotų, kalendrų ar bet kokių kitų jums patinkančių žalumynų. Vienintelė sąlyga yra tai, kad žalumynai turi būti švieži, o ne džiovinti.
