Troškintos bulvės su grybais yra lengvai paruošiamas patiekalas. Galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą. Naudojami bet kokie grybai.
Tai būtina
- - 0,5 kg. bulvės;
- - 400 g grybų;
- - vidutinis svogūnas;
- - druska, pipirai, lauro lapas, grybų prieskoniai pagal skonį;
- - 2 šaukštai. augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves nulupkite, gerai nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite augaliniu aliejumi ir gerai pašildykite.
2 žingsnis
Įdėkite bulves į keptuvę ir kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių, neuždengtą, maždaug 10-15 minučių.
3 žingsnis
Nuplaukite grybus, supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais. Keptas bulves nusiųskite į puodą, kuriame jos virs toliau.
4 žingsnis
Kepkite grybus keptuvėje. Kai grybai bus auksiniai, įpilkite svogūno ir 1 arbatinį šaukštelį grybų prieskonių ir šiek tiek paruduokite.
5 žingsnis
Paruoštus grybus suberkite į bulves. Pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais ir puse stiklinės vandens. Troškinkite ant vidutinės ugnies pusvalandį.
