Labiausiai paplitęs patiekalas tarp žmonių yra pūstos bulvės su mėsa. Visas patiekalo paprastumas slypi tame, kad kompozicijoje galite naudoti bet kokią mėsą: kiaulieną, vištieną ar veršieną. Taip pat patiekalui paruošti reikia šiek tiek laiko, nes įdėjote gatavus produktus į orkaitę ir beveik valandą galite skirti mėgstamai knygai ar TV serialui.
Tai būtina
- - 20 vnt. bulvės;
- - 3-4 vnt. svogūnėliai;
- - 600–800 g vištienos blauzdelių arba mėsos (priklausomai nuo kepimo skardos dydžio);
- - 300–400 g kietojo sūrio;
- - 2 pakeliai majonezo 50%;
- - druska
- - prieskoniai pagal skonį;
- - 100 g žalumynų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves ir gerai jas išskalaukite. Vištienos blauzdelę nuplaukite, pasūdykite, įberkite prieskonių ir marinuokite majoneze 30 minučių. Jei vietoj blauzdelės dedate kitą mėsą, galite majonezu marinuoti ir smulkiais gabalėliais supjaustytą mėsą.
2 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite didelėmis juostelėmis, pasūdykite, įberkite prieskonių ir majonezą supilkite į atskirą indą nuo kojos 30 minučių. Tada svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sumalkite su pipirais ir druska ir palikite šioje formoje 30 minučių.
3 žingsnis
Po šio laiko įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Paimkite kepimo skardą ir išdėliokite bulvių, svogūnų, vištienos blauzdos sluoksnius. Jei naudojate kitokios rūšies mėsą, pavyzdžiui, kiaulieną, tada sluoksniai išdėstomi kita tvarka, bulvės, kiauliena, svogūnai.
4 žingsnis
Tada įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 45-50 minučių. Praėjus šiam laikui, išimkite kepimo skardą, ant viršaus patrinkite ją sūriu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Kepimo skardą vėl įdėkite į orkaitę 10-15 minučių, kol sūris visiškai ištirps. Kai sūris visiškai ištirps, tada bulvės yra paruoštos.
5 žingsnis
Įdėkite gatavą patiekalą į didelę lėkštę ir patiekite kartu su garstyčių padažu ir šviežiais smulkintais pomidorų ar agurkų griežinėliais.
