Dėl skanios mielinės tešlos kepiniai bus ne tik skanūs, bet ir greiti.
Tai būtina
- Tešla:
- - 2 stiklinės pieno;
- - 4 stiklinės miltų;
- - maža mielių pakuotė 11 g;
- - 2 šaukštai. l. Sachara;
- - 0,5 šaukštelio druska;
- - 2 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus.
- Užpildymas:
- - aguonos 0,5 puodelio;
- - 0,5 puodelio cukraus;
- - sviestas 100 g;
- - kiaušinis 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite mieles šiltame piene ir gerai išmaišykite. Įpilkite likusių ingredientų, augalinis aliejus paskutinis. Viską sumaišykite, įdėkite tešlą į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 1, 5-2 valandoms.
2 žingsnis
Dabar ruošiame įdarą.
Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
3 žingsnis
Aguoną nuplaukite ir nusausinkite. Sumaišykite džiovintas aguonas su cukrumi.
4 žingsnis
Po pusantros ar dviejų valandų išimame tešlą iš šaldytuvo. Tešlą iškočiokite 0,8-1 cm storio ritinėlį.
5 žingsnis
Tešlą ištepkite lydytu sviestu ir visame paviršiuje paskleiskite aguonas ir cukrų.
6 žingsnis
Susukite ritinį ir supjaustykite mažais 2 cm pločio ritinėliais, kurie pjūvyje atrodo labai gražiai ir apetiškai.
7 žingsnis
Bandeles patepkite plaktu kiaušiniu, palikite 10 minučių. Per šį laiką mielių produktai šiek tiek pakils, tai jiems suteiks oro kepant. Mes dedame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje.
