Iš pirmo žvilgsnio indiškas pyragas, vadinamas Srimati, yra niekuo neišsiskiriantis. Tiesą sakant, jo skonis nuostabus! Taip pat šiam patiekalui paruošti nereikia daug produktų, o tai yra didelis pliusas. Džiuginkite savo artimuosius šiuo kvapniu pyragu.
Tai būtina
- - kefyras - 250 ml;
- - manų kruopos - 200 g;
- - kvietiniai miltai - 150 g;
- - cukrus - 170 g;
- - augalinis aliejus - 125 ml;
- - soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- - vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- - obuolys - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Manų kruopas supilkite į tinkamą indą giliu dugnu, užpilkite kefyru ir padėkite į šalį maždaug 20 minučių. Per šį laiką manų kruopos turėtų spėti išbrinkti. Beje, jei neturite kefyro, tada galite naudoti mineralinį vandenį, kad padarytumėte pyragą "Srimati".
2 žingsnis
Tada į patinę manų kruopą įpilkite šių ingredientų: saulėgrąžų aliejaus, kvietinių miltų, taip pat vanilinio cukraus ir soda kartu su granuliuotu cukrumi. Maišykite viską, kol gausite masę, kurios konsistencija yra vienalytė.
3 žingsnis
Nuplautus vaisius sumalkite pakankamai mažais kubeliais. Jei norite, galite pašalinti odą nuo obuolio paviršiaus.
4 žingsnis
Suberkite susmulkintus vaisius į pagrindinę masę, tai yra į pyragą „Srimati“. Viską tinkamai sumaišykite.
5 žingsnis
Paruoštą kepimo indą ištepkite minkštu sviestu ir supilkite gautą masę tolygiai paskirstydami visą paviršių. Jei norite, kad būsimą pyragą būtų lengva išimti iš formos, tada dugną uždenkite pergamentiniu popieriumi. Indą kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje vieną valandą.
6 žingsnis
Praėjus laikui, leiskite indui atvėsti, tada patiekite, supjaustytą gabalėliais. Srimati pyragas yra paruoštas! Jei norite, papuoškite tirpintu šokoladu.
