Yra daug žinomų vištienos patiekalų: jį galima virti, kepti, kepti arba kapoti. O jei turite virtos vištienos mėsos, ji puikiai tiks salotoms.
„Šventinės“salotos
Puikus paprastų ir greitų salotų receptas. Dėl nestandartinio ingredientų derinio jis pasirodo originalus ir stebėtinai skanus.
Jums reikės:
- virta vištiena - 300 g;
- marinuoti agurkai - 3 vnt;
- kumpis - 250 g;
- kietasis sūris - 50g;
- pomidoras - 2-3 vnt;
- žalumynai pagal skonį;
- kiaušiniai - 3 vnt;
- majonezas.
Vištienos mėsą supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į dubenį, įberkite sūrio, tarkuoto ant stambios tarka. Supjaustykite kumpį, marinuotus agurkus ir kiaušinius juostelėmis, taip pat supilkite į dubenį. Susmulkinkite žalumynus, pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su likusiais ingredientais ir pagardinkite majonezu.
Vištienos salotos su konservuotomis pupelėmis
Paprastos ir greitos salotos, tinkamos šventiniam stalui ir namų vakarienei.
Jums reikės:
- rūkyta vištiena - 300 g;
- virti burokėliai - 2 vnt;
- svogūnas - 1 vnt;
- kiaušinis - 2-3 vnt;
- konservuotų raudonųjų pupelių - 1 skardinė;
- cukrus - 1 žiupsnelis;
- saulėgrąžų aliejus;
- majonezas.
Vištienos mėsą supjaustykite mažais, lygiais kubeliais, suberkite ją į salotų dubenį, nuvalykite burokėlius, patrinkite ant vidutinio tarko (galite išspausti burokėlių sulčių perteklių) ir suberkite į vištieną. Iš pupelių nupilkite sūrymą ir supilkite jį į salotų dubenį. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, kepkite saulėgrąžų aliejuje, kol suminkštės, ir įpilkite šlakelį cukraus. Mes paskleidžiame gatavą svogūną salotų dubenyje. Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais ir suberkite į likusius ingredientus. Pagardinkite salotas majonezu ir atsargiai sumaišykite.
