Bulvių košės sriuba su brokoliais bus puikūs pietūs tiek įprastą dieną, tiek prie šventinio stalo. Lengvai paruošiamas, lengvas daržovių skonis, paryškintas kreminiu sūriu. Česnakai šiam patiekalui suteiks reikiamą pikantiškumą ir skanų aromatą.
Tai būtina
-
- 2,5 litro vandens
- 400 gr. Brokoliai
- 4 didelės bulvės
- 400 gr. lydytas sūris "Viola"
- 1 svogūnas
- 50 gr. sviesto
- 2 skiltelės česnako
- Žalieji
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves nulupkite ir su brokoliais suberkite į verdantį vandenį.
2 žingsnis
Svieste patroškinkite smulkiai supjaustytus svogūnus.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite česnaką.
4 žingsnis
Išimkite virtas daržoves ir minkykite maišytuvu, įpilant daržovių sultinio.
5 žingsnis
Dar kartą suberkite daržovių tyrę į sultinį ir suberkite keptus svogūnus bei sūrį. Leiskite jam užvirti. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
6 žingsnis
Į sriubą įpilkite česnako ir virkite 3 minutes.
7 žingsnis
Indas paruoštas. Pasirinktinai sriubą galima papuošti žolelėmis ir patiekti su skrebučiais. Gero apetito.
