Speltos spirgučiai nuo įprastų krekerių skiriasi pagrindiniu ingredientu, būtent unikalia kviečių rūšimi.
Tai būtina
- - 200 g speltos kviečių;
- - 100 ml pieno;
- - keli baziliko lakštai;
- - 1 šaukštelis pipirai;
- - 1 šaukštelis druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumalkite pipirus ir kviečius. Kruopščiai išmaišyti.
2 žingsnis
Gautą masę supilkite su pienu. Jums reikia pilti lėtai, maišant masę. Pabaigoje įberkite šiek tiek druskos, kad pridėtumėte skonio. Dėl to mišinys turėtų būti tankus ir vienalytis.
3 žingsnis
Įdėkite gautą mišinį 30 minučių į šaldytuvą. Per šį laiką jis turėtų išsipūsti ir tapti tvirtesnis.
4 žingsnis
Išėmę tešlą, iškočiokite ją kuo ploniau. Toliau reikia tiesiogiai iškirpti krekerius. Forma gali būti visiškai bet kokia. Galite naudoti specialias gyvūnų formos kepimo formas. Tai patiks vaikams ir svečiams.
5 žingsnis
Dėkite tešlos figūrėles į riebalais pateptą skardą. Įkaitinkite orkaitę. Kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6 žingsnis
Šviežiai iškeptus krekerius nuvalykite baziliko lakštais. Tai suteiks jiems turtingą kvapą.
