Įdėjus žemės riešutų sviesto, jau sodrus šio šokolado-kreminio deserto skonis tampa dar sodresnis ir ryškesnis!
Tai būtina
- Dėl rudos spalvos pagrindo:
- - 120 g juodojo šokolado;
- - 50 g sviesto;
- - 0,25 puodelio cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - žiupsnelis druskos;
- - 0,25 puodelio miltų;
- - 0,5 šaukštelio vanilės ekstraktas.
- Sūrio-žemės riešutų sluoksniui:
- - 100 g Filadelfijos grietinėlės sūrio;
- - 40 g žemės riešutų sviesto;
- - 0,5 šaukštelio vanilės ekstraktas;
- - 0,25 puodelio cukraus;
- - 1 didelis kiaušinis;
- - 1 valgomasis šaukštas. riebus kremas;
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- - 0,5 šaukštelio vanilės ekstraktas;
- - 30 g juodojo šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Keraminį ar stiklinį indą ištepkite lydytu sviestu.
2 žingsnis
Pagrindui vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir prieš tai supjaustytą šokoladą. Maišykite iki vientisos masės ir padėkite 10 minučių atvėsti. Kol mišinys vėsta, lengvai išplakite kiaušinį, pridėdami vanilės ekstrakto ir cukraus. Į kiaušinius supilkite sausus ingredientus, kruopščiai išmaišykite ir maišydami plona srovele supilkite šokolado mišinį. Supilkite tešlą į formą.
3 žingsnis
Sūrio sluoksniui grietinėlės sūrį su cukrumi, žemės riešutų sviestu ir vanile išplakti mikseriu iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį, kruopščiai išmaišykite ir supilkite grietinėlę bei miltus. Dar kartą išmaišykite ir atskirkite trečdalį mišinio. Likusią dalį pilkite ant pagrindo formoje.
4 žingsnis
Vandens vonelėje ištirpinkite 30 g šokolado ir supilkite į atidėtą trečdalį įdaro. Užpilkite deserto viršų ir šakute sukurkite marmurinį efektą. Pašaukite į karštą orkaitę 20 minučių. Tada, neišimdami iš formos, atvėsinkite kambario temperatūroje ir padėkite nakčiai į šaldytuvą. Ryte supjaustykite porcijomis ir patiekite!
