Norėdami pagaminti šiuos pikantiškus pūstus vokus, nebūtinai turite būti aukščiausios klasės virėja. Lengvi, traškūs vokai su apetišku vištienos įdaru nepaliks abejingų.
Tai būtina
- - miltai 330 g
- - sviestas 270-330 g
- - druska 1-1, 7 šaukšteliai
- - saulėgrąžų aliejus
- - šalto vandens 9 valg. šaukštai
- - vištienos mėsa 570 g
- - svogūnas 2 vnt.
- - Korėjos morkos 160-175 g
- - konservuoti pievagrybiai 130 g
- - marinuoti agurkai 2 vnt.
- - kietasis sūris 130 g
- - kečupas 1, 5-2 šaukštai. šaukštai
- - margarinas
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite miltus ir druską, įpilkite smulkiai supjaustyto sviesto. Pamažu įpilkite šalto vandens. Užminkykite tešlą ir suvyniokite ją į ploną sluoksnį, sulenkite į 3 sluoksnius. Paruoštą tešlą supjaustykite lygiais stačiakampiais.
2 žingsnis
Maišytuvu supjaustykite vištieną smulkiais gabalėliais ir kepkite keptuvėje su smulkiai supjaustytais svogūnais. Pagardinkite pipirais, druska ir įpilkite kečupo. Smulkiai supjaustykite korėjietiškas morkas, grybus, agurkus ir sumaišykite su vištiena.
3 žingsnis
Ant tešlos sluoksnių uždėkite vištienos įdaro, ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir apvyniokite tešlą voku. Kepimo skardą patepkite sviestu (galite naudoti margariną) ir išdėliokite vokus. Kepkite 13-16 minučių. Gero apetito!
