Rusijoje ananasai yra parduodami daugelyje parduotuvių, o šio skanėsto kainos leidžia lepintis šiuo gardžiu produktu net ir pačių didžiausių pajamų neturinčioms šeimoms. Tačiau situacija keičiasi artėjant Naujiesiems metams: šių milžinų, galinčių puikiai papuošti net kukliausią stalą, vertė smarkiai išauga. Kad neatsisakytumėte vieno iš atostogų ir geros nuotaikos simbolių, nusipirkite jį iš anksto: keli paprasti patarimai padės sutaupyti ananasų iki Naujųjų metų.
Tai būtina
plastikinis indas arba plastikinis maišelis su skylėmis
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite vaisius, kurie dar nėra visiškai subrendę. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į ananaso skleidžiamą garsą, kai jį glostote ranka: prinokę vaisiai skamba gana nuobodžiai. Ilgai laikant, jis gali įtrinti ar pūti. Kitas bandymas: patikrinkite, kaip lengvai lapai ištraukiami iš viršaus; sunokusiame ananase jie praktiškai atskiria nuo vaisiaus.
2 žingsnis
Padėkite ananasą vėsioje vietoje, jei iki naujųjų metų dar daug laiko. Šaldytuvą reikėtų rinktis tik labai karštu oru, kitaip geriau jo nedėti į šaldytuvą. Atminkite, kad ananasai lengvai surenka kitų maisto produktų kvapus, todėl laikydami jį kartu su kitu maistu, ananasus geriau įdėti į specialų plastikinį indą. Įsitikinkite, kad indas užtikrina oro srautą.
3 žingsnis
Laikykite ananasą uždaroje vietoje, jei planuojate jį suvalgyti per kelias dienas. Tokiu būdu jis geriausiai išsaugos savo aromatą ir sultingumą. Tokiu atveju rinkitės prinokusius vaisius. Tokio ananaso minkštimas turėtų būti sodriai geltonas. Kaip alternatyvą indui taip pat galite naudoti iš anksto išgręžtą plastikinį maišelį.
4 žingsnis
Nevalgykite ananasų, jei ant jo paviršiaus susidarė rudos dėmės - šis vaisius nebetinka maistui.
5 žingsnis
Ananasų nelaikykite ilgiau nei 12–14 dienų, jei norite mėgautis prinokusių vaisių skoniu. Jei norite tiesiog palepinti artimuosius skaniu patiekalu, naudokite skirtingus apdorojimo metodus. Pasigaminkite ananasų uogienės arba pagaminkite cukatų už ryškiai geltoną spalvą, jie nudžiugins šalčiausią žiemos dieną. Nepamirškite, kad uogienei laikyti, skirtingai nuo šviežių ananasų, geriau ieškoti tamsių vietų. Tokius produktus galite laikyti ilgą laiką, tačiau yra vienas pavojus: skanus skanėstas gali tiesiog neišgyventi iki Naujųjų metų, dingdamas jūsų šeimos narių pilvuose.
