Širdies formos indai ant stalo atrodo labai įspūdingi. Tai gali būti ne tik salotos, pyragai, pyragaičiai, bet ir kiaušinienė. Keptas širdies formos, šis kasdienis patiekalas atrodo šventiškai.
Kaip originaliai išreikšti savo jausmus mylimam žmogui? Tai galima padaryti paruošiant jam širdies formos patiekalą. Jei dar nesate gana patyręs virėjas, tuomet kepkite įprastus kiaušinienes, kad jūsų mylimasis viską suprastų be žodžių.
„Širdies“kiaušinienė
Yra keli šio patiekalo paruošimo būdai. Jei yra specialus širdies formos sausainių rinkiklis, tai puiku. Jis dedamas į keptuvės vidurį. Jie šiek tiek pašildo, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir atsargiai supilkite kiaušinio turinį viduje.
Yra specialios keptuvės su širdies formos įdubimu. Joje dar lengviau virti tokius kiaušinienes.
Šį patiekalą galite gaminti su dešrelėmis. Geriau imtis ilgų. Jie perpjaunami išilgai pusiau, nepasiekiant 2 cm krašto. Ši nepjaustyta vieta bus viršutinė širdies vidurys. Dešra sulenkta širdies forma, o apatiniai kraštai susmulkinami kartu su dantų krapštuku.
Valgomoji forma dedama į keptuvę, kepama ant silpnos ugnies minutę uždarius dangtį ir į šią kulinarinę malonę įmušamas kiaušinis. Po to jūs negalite uždengti keptuvės dangčiu, kitaip trynys taps baltas. Nepamirškite prieš patiekdami pagardinti druska ir pabarstyti smulkintomis žolelėmis.
Saldainiai
Jei jūsų mylimas žmogus yra mielas, tada iškepkite jam širdies formos pyragą. Visai nebūtina turėti tokią formą. Kai kepiniai bus paruošti, ant viršaus uždėkite pergamento gabalėlį, supjaustytą taip, kaip norite, ir nukirpkite perteklių. Sutrupinkite likučius ir pabarstykite juos ant torto viršaus ir šonų.
Pirmiausia reikia patepti kremu jo vidurį, šonus ir viršų, tada pabarstyti trupiniais. Pyragai, širdies formos sausainiai bus puiki dovana Valentino dienai.
Fantazija gali būti beribė. Kodėl gi nepagaminus želės mylimam žmogui. Tai gali būti pienas, vaisiai, uogos, kava. Masė su ištirpinta želatina supilama į formą, pagamintą širdies formos. Kai skanumynas gerai sustings šaldytuve, galėsite jį patiekti.
Salotos
Širdies formos išdėstytos salotos papuoš šventinį stalą. Net paprastas „Olivier“įgis naują garsą, jei jį taip sutvarkysite. Galite paruošti vištienos salotas, išdėstyti jas sluoksniais, širdies pavidalu.
Ingridientai:
- 300 g virtos vištienos krūtinėlės;
- 200 g keptų grybų;
- 150 g sūrio;
- druska, majonezas.
Salotos paruošiamos greitai. Ant plataus indo turite įdėti susmulkintą krūtinę ir šaukštą, kad pagrindas gautų numatytą formą. Ant vištienos patrina sūris, ant jo dedami smulkinti kepti (atvėsinti) grybai. Ši sluoksnių tvarka kartojama 1-2 kartus daugiau. Kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu, lengvai pridedamas. Nepamirškite naudoti šaukšto, kad formuotumėte sluoksnius į širdies formą.
Tokiais skaniais ir originaliais patiekalais galite palepinti savo artimuosius ir save.
