Valentino dieną galite pradžiuginti savo sielos draugą originalia romantiška vakariene. Širdelių pavidalo pyragas taps pagrindine šventinio stalo puošmena ir sukurs meilės bei švelnumo atmosferą.
Tai būtina
- - šokolado glazūra
- - šaldytos arba šviežios vyšnios
- - 3 kiaušiniai
- - 100 g sviesto
- - 2 šaukšteliai želatina
- - 3 šaukštai. l. Sachara
- - 250 g grietinės
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai
- - 3 šaukštai. l. medus
- - soda
- - 100 g graikinių riešutų
Nurodymai
1 žingsnis
Ant silpnos ugnies ištirpinkite medų, sviestą ir cukrų. Verdant į mišinį įpilkite soda ant peilio galiuko ir kruopščiai išmaišykite.
2 žingsnis
Maišytuvu išplakite kiaušinių, cukraus ir virto medaus masę. Sumeskite mišinį su miltais ir kepimo milteliais. Tolesniam pyrago paruošimui jums reikės silikoninių širdies formos formų. Įdėkite ruošinius į orkaitę 20-30 minučių.
3 žingsnis
Kruopščiai supjaustykite vyšnias maišytuve su cukrumi ir želatina, paruoštu iš anksto pagal instrukcijas. Mišinį šaldykite 30 minučių.
4 žingsnis
Pyrago pagrindą aptepkite vyšnių kremu, pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais ir padenkite tirpintu šokolado glajumi. Kiekvieną širdį papuoškite vyšniomis ant viršaus.
