Makaronai yra puikus išradimas, šis patiekalas suteikia laisvę kulinarijos kūrybai. Skirtingos makaronų rūšys, didžiulė padažų įvairovė ir platus prieskonių pasirinkimas leidžia paruošti makaronus kiekvienam skoniui ir spalvai. Natūralu, kad reikia pradėti nuo paprasčiausių variantų.
Tai būtina
- 3-4 žmonėms:
- - makaronai (bet kurie iš kietųjų kviečių) 1 pakuotė (800-1000 g);
- - alyvuogių aliejus (100 ml);
- - vidutinio dydžio pomidoras (2 vnt);
- - vidutinio dydžio svogūnas (2 vnt.);
- - pievagrybiai (200 g);
- - česnako (3 skiltelės);
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite makaronus
Čia nėra nieko komplikuoto, svarbiausia jo nesuvirškinti. Tikri makaronai turėtų būti šiek tiek nevirti. Nepamirškite įberti druskos.
Tada nupilkite vandenį ir palikite makaronus puode.
2 žingsnis
Daržovių virimas
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite 3–5 minutes, tada suberkite smulkintus grybus ir pomidorus, pabarstykite smulkiai supjaustytu česnaku, maišykite ir kepkite 3-4 minutes, tada įberkite druskos ir pipirų bei kaitinkite uždarytą dangtį 7–9 minutes …
3 žingsnis
Sumaišykite
Į makaronų puodą įpilkite daržovių mišinio ir kruopščiai sumaišykite. Pabarstykite parmezano sūriu ar bet kuo kitu ir mėgaukitės savo kūrybiškumu, gerais patiekalais!
