Amerikiečiai yra labai išradingi žmonės, ypač kurdami naujus patiekalus. Vienas Denveryje įsikūręs verslininkas manė, kad jo valgyklos valgytojams atsibodo įprasti dešrainiai, ir sukūrė dešrainių receptą su mėtų lapeliais, kurie iškart tapo hitu. „Banh Mi Dog“jis pavadino savo naują patiekalą. Tačiau tarp užkandinės klientų šis dešrainis gavo pravardę - „vietnamietis“. Faktas yra tas, kad Vietname yra tradicinis „Bang Mi“patiekalas, kuris taip pat yra papildytas šviežių mėtų lapais.
Tai būtina
- - šviežių mėtų lapų;
- - majonezas, geriausia pridėti citrinos sulčių;
- - kečupas, pageidautina aštrus;
- - cukrus;
- - 1 dešrainio bandelė;
- - 1 dešra;
- - 1 šviežias agurkas;
- - Korėjos morkos.
Nurodymai
1 žingsnis
Verdame dešrą, kurią naudosime virimui. Šiam dešrainiui aš rekomenduoju nusipirkti dešrų, kurių ilgis ne mažesnis kaip 18 centimetrų. Tokių dešrelių labai lengva rasti prekybos centruose, kai kurie gamintojai jas žymi „dešrainių dešrelėmis“.
2 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite du šaukštus majonezo su šaukšteliu karšto kečupo. Į mūsų mišinį įpilkite pusę šaukštelio cukraus ir vėl sumaišykite. Aš primygtinai rekomenduoju naudoti aštrų kečupą, būtent jis kartu su mėtomis ir majonezu suteikia šiam dešrainiui ryškų skonį.
3 žingsnis
Atidarykite dešrainių bandelę ir gerai aptepkite anksčiau paruoštu mišiniu. Geriausia dešrelėms naudoti bandeles, o ne kepalą, kaip tai daroma namų užkandinėse. Šių bandelių galima rasti „Lenta“ir „Auchan“prekybos centruose.
4 žingsnis
Įdėkite supjaustytą agurką į dešrainių bandelę. Ant jų dedame virtą dešrą, o ant viršaus patepame likusiu mišiniu. Ant dešros uždėkite korėjietiškas morkas. O ant pačios viršaus dedame 3-4 mėtų lapelius.
