Šios greitos ir nuostabiai lengvos salotos atsirado Prancūzijoje. Švelniai sūdyta lašiša puikiai dera su prinokusiu avokadu, krapais ir grietinėlės sūriu. Idealiai tinka subtiliam jogurtui puošti, krevetės gali papuošti ir papildyti šias nuostabias prancūziškas salotas.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - jogurtas - 2 šaukštai;
- - šviežios petražolės;
- - krevetės - 10 vnt;
- - krapų šakelės - 2 vnt;
- - grietinėlės sūris - 50 g;
- - šiek tiek sūdyta lašiša - 50 g;
- - prinokęs avokadas - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Vaisius nuplaukite tekančiu vandeniu. Aštriu peiliu perpjaukite avokadą per pusę ir išimkite duobę. Išimkite minkštimą šaukštu ir išmeskite kaulą. Rankiniu trintuvu sutrinkite avokado minkštimą.
2 žingsnis
Lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Paimkite vidutinio dydžio gilų dubenį ir įdėkite į jį žuvies gabaliukus. Sumaišykite žuvį su sūriu ir į juos įpilkite krapų ir avokadų.
3 žingsnis
Pagardinkite jogurtu. Išvirkite ir nulupkite krevetes. Išdėstykite įdarą valtyje, papuoškite petražolių lapais ir anksčiau virtomis krevetėmis.
4 žingsnis
Jums pavyko pagaminti nuostabias prancūziškas salotas su lašiša ir avokadu. Patiekite patiektą atšaldytą šaldytuve arba iškart po virimo.
