Labai lengvos, skanios ir subtilios salotos, kurios patiks net atsidavusiems mėsos mėgėjams, nors jų nėra čia.
Tai būtina
- - 1 didelis svogūnas
- - 2 kiaušiniai
- - 1 didelis rūgštus obuolys
- - 100 g pusiau kieto sūrio
- - grietinė 15-20%
- - majonezas
Nurodymai
1 žingsnis
Į salotų dubenį sluoksniuotai dėkite prancūziškas salotas. Pirmasis sluoksnis yra svogūnai. Pirmiausia paimkite didelį svogūną, nulupkite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais. 3 minutes ant svogūno užpilkite verdančiu vandeniu, tada nupilkite šį karštą vandenį ir nuplaukite svogūną tekančiu šaltu vandeniu. Leiskite vandeniui nutekėti. Įdėkite svogūną ant salotų dubenėlio dugno. Dabar atskirame inde ruošiame grietinės ir majonezo mišinį santykiu 1: 1. Šiuo mišiniu gerai padengiame visą sluoksnį.
2 žingsnis
Antrasis mūsų salotų sluoksnis susideda iš kiaušinių. Kiaušinius reikia kietai išvirti. Mes išvalome juos nuo lukšto, tada patrinkite smulkia tarka. Kiaušinius dedame ant antrojo mūsų salotų sluoksnio ant svogūno, taip pat aptepame juos grietinės ir majonezo mišiniu. Trečią sluoksnį sudaro obuolys. Pirmiausia nulupkite ir tada patrinkite rupią tarka. Tepame ant kiaušinio, aptepame grietinės-majonezo mišiniu. Paskutinis sluoksnis yra sūris. Tris iš jų ant smulkios trintuvės (ji pasirodo daug minkštesnė ir malonesnė), atsargiai įdėkite ją į salotų dubenį ant visų trijų sluoksnių. Mes gerai sutepame savo, taip sakant, padažu.
3 žingsnis
Pasirinktinai galite papuošti smulkiai tarkuotais graikiniais riešutais ar žolelėmis (kaip jums patinka). Įdėkite salotas į šaldytuvą ir prieš patiekdami duokite laiko mirkti.
