Parduotuvėje ledų gali nusipirkti kiekvienas, turintis priemonių. Tačiau nustebinti savo svečius ir namų ūkius naminiais ledais, virtais su meile savo rankomis, priklauso tikroms namų šeimininkėms.
Tai būtina
- - 250 ml geriamojo mėlynių jogurto;
- - 200 g šviežių mėlynių;
- - 250 ml riebios grietinėlės;
- - 40 g vanilinio cukraus;
- - 1 kompiuteris. citrina;
- - 3 g malto cinamono;
- - 10 vnt. šviežių mėtų lapų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite šviežių mėlynių. Jei nėra šviežių uogų, galite pasiimti šaldytų, tiesiog prieš jas ruošdami atitirpinkite. Geriausia leisti uogai atitirpti pačiai ir nenaudoti mikrobangų krosnelės. Gerai nuplaukite šiltu vandeniu. Pereikite taip, kad nebūtų pašalinių daiktų: lapų, šakelių ir kitų dalykų.
2 žingsnis
Plakti grietinėlę dideliame, plačiame maišytuvo dubenyje. Į grietinėlę įpilkite cukraus, plakite toliau, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus visiškai išnyks, į grietinėlę įpilkite geriamojo mėlynių jogurto. Nuplaukite citriną ir išspauskite sultis. Po truputį į mišinį įpilkite citrinos sulčių mažomis porcijomis. Įpilkite mėtų lapų. Plakite, kol mišinys taps vientisas.
3 žingsnis
Garnyrui išsaugokite gana dideles mėlynes. Likusius išplakite atskirame maišytuvo puodelyje ir į uogas įpilkite cinamono. Sumaišykite abu mišinius ir kruopščiai sumaišykite. Supilkite gautą mišinį į formą ir padėkite į šaldiklį 3 valandoms. Tada dar kartą išplakite mišinį maišytuve ir padėkite jį atgal į šaldiklį. Išdėstykite gatavus ledus su kamuoliukais ir papuoškite mėlynėmis.
